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2015-01-17
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好朋特别推荐这餐厅，地方十分不错及很有气派，窗外维港景色十分美丽😚！先来了一个「海鲜拼盘」，份量不少呢而且有我最喜爱的生蚝(有9款生蚝任拣 )，配上法国睡蟹真是无敌😋！头盘我点了较Heavy的「煎法国鸭肝车厘茄冻汤」，大㕑Eddy亲自出来介绍食法，估不到每啖鸭肝后配一口冻汤，竟有意想不到的口感😋。主菜点了「烧西班牙橡树果级黑毛猪」，大厨Eddy建议五成熟😳！心谂猪肉不是要全熟的吗😅？他说这级别猪肉是可以不全熟品尝，我本著战战兢兢的心态接受了建议😆！上菜时见到还有血水的呢！当吃了一口真的很有吃西冷的口感，初时还以为真的是牛肉⋯😅，猪肉汁渐渐爆发出来了，从来没有这个食猪肉的感觉，十分有猪肉的味道，真系好耐没有"食猪有猪味"的感觉！个人对这主菜十分十分赞赏👍，必定介绍好友们一试👏！最后更系食埋个甜品「白朱古力心太软」，这餐晚饭真系给我一个十分难忘的感觉，我极力推荐给Openrice的朋友们。
先来了一个「海鲜拼盘」，份量不少呢而且有我最喜爱的生蚝(有9款生蚝任拣 )，配上法国睡蟹真是无敌😋！
头盘我点了较Heavy的「煎法国鸭肝车厘茄冻汤」，大㕑Eddy亲自出来介绍食法，估不到每啖鸭肝后配一口冻汤，竟有意想不到的口感😋。
主菜点了「烧西班牙橡树果级黑毛猪」，大厨Eddy建议五成熟😳！心谂猪肉不是要全熟的吗😅？他说这级别猪肉是可以不全熟品尝，我本著战战兢兢的心态接受了建议😆！上菜时见到还有血水的呢！当吃了一口真的很有吃西冷的口感，初时还以为真的是牛肉⋯😅，猪肉汁渐渐爆发出来了，从来没有这个食猪肉的感觉，十分有猪肉的味道，真系好耐没有"食猪有猪味"的感觉！个人对这主菜十分十分赞赏👍，必定介绍好友们一试👏！
最后更系食埋个甜品「白朱古力心太软」，这餐晚饭真系给我一个十分难忘的感觉，我极力推荐给Openrice的朋友们。
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