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2021-04-21
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Weekend黎到呢間fusion法國菜食晚餐，如果唔係朋友帶路都唔會識得黎，不過食完就知道｢酒香不怕巷子深｣既道理。 餐包非常脆，食落仲好暖，點一點醋同埋橄欖油食就會冇哂乾既口感。 牛肝菌湯牛肝菌湯好令人驚豔，飲落有濃厚既菇菌鮮味，不自覺一口一口咁就乾咗佢。澳洲M5和牛牛柳配法國鵝肝牛柳都算嫩，但冇乜肉汁，配鵝肝食先有種油脂感去包裹牛柳入口。事先未問客人幾成熟，雖然燒完出黎入面既肉都還可以，但外表比較燶，食落焦味比較突出。甜品Opera蛋糕既咖啡味同朱古味都好濃，甜而不膩。雲尼拿Gelato好夠creamy
餐包非常脆，食落仲好暖，點一點醋同埋橄欖油食就會冇哂乾既口感。
牛肝菌湯
牛肝菌湯好令人驚豔，飲落有濃厚既菇菌鮮味，不自覺一口一口咁就乾咗佢。
澳洲M5和牛牛柳配法國鵝肝
牛柳都算嫩，但冇乜肉汁，配鵝肝食先有種油脂感去包裹牛柳入口。事先未問客人幾成熟，雖然燒完出黎入面既肉都還可以，但外表比較燶，食落焦味比較突出。
甜品
Opera蛋糕既咖啡味同朱古味都好濃，甜而不膩。雲尼拿Gelato好夠creamy
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