勝記海鮮酒家

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休息中

今日最難忘嘅就係蒸魚啦，喺街外食飯特別係套餐入面嘅魚，一般肉都比較實，呢一條魚嘅肉質鮮嫩，蒸嘅時間剛好，而且伴魚魚汁清甜。芝士焗龍蝦炒飯底龍蝦分量足，芝士味道未見突出，好處是吃完不會太膩。辣酒煮花蟹初初食第一粒嘅時候入面嘅汁有好濃嘅酒味，越煮越入味，螺屬於比較大隻品種， 侍應姐姐提醒， 螺肉入面啡色的， 才是精華， 好似蟹膏嘅味道。炸魷魚看似簡單，但亦非常考功夫菜式。呢個係印象中吃過最好的， 炸漿脆薄， 魷魚魷魚鬚剛剛熟 ，不會太韌， 酥脆可口。一行七人，點了八人海鮮餐 2888 加一和茶錢，每人約 500。