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2019-05-06
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最近朋友們都不約而同走健康飲食路線，聚餐朋友提議吃素食，難得一試新菜式。這家餐廳內裝修以紫色調為主，富有浪漫的公主風格。椅子都很可愛。餐牌如下: 我們選擇了晚巿套餐。有湯、前菜、主食，甜點等，十分豐富。前菜泰式鮮果沙拉、日本南瓜莓乾雪泥、涼拌杞子百合合桃黑目耳。十分喜歡南瓜泥前菜，加入了藜麥增加了不少口感且十分健康。松茸竹笙黃耳百合燉湯雖然是素菜的湯水，可是味道十足，不會感覺太清淡，而且素菇菌的養分也很不錯。蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷香芒牛油果苜蓿芽手卷很少食苜蓿芽，原來苜蓿芽是super food 十分有營養的食物。作為前菜沒有米飯的素手卷清新感十足，而且外層的紫菜加上苜蓿芽十分香脆，加入醬汁更加滋味。紅咖哩野菜猴頭菇配印度薄餅及珍珠糙米飯沒想到沒有肉食也有如此誘人的鮮味，紅咖喱香辣兼備，不會太嗆喉，薄餅及糙米飯十分搭。牛油果鮮豆包雙薯藜麥焗千層面千層面即叫即焗，十分熱辣辣香噴噴。表面的芝士作為芝士迷的我絕對要大喊岀來。鮮豆包令千層面增加了不少口感。甜品焦糖海鹽榛子千層班㦸沒想到素菜也有精緻的甜點，是少女們最愛的千層蛋糕，雖然不比專門店的質素，但也是十分順滑入口，值得一試。檸香乳酪蛋糕乳酪
這家餐廳內裝修以紫色調為主，富有浪漫的公主風格。
椅子都很可愛。
餐牌如下:
我們選擇了晚巿套餐。
有湯、前菜、主食，甜點等，十分豐富。
前菜
泰式鮮果沙拉、日本南瓜莓乾雪泥、涼拌杞子百合合桃黑目耳。
十分喜歡南瓜泥前菜，加入了藜麥增加了不少口感且十分健康。
松茸竹笙黃耳百合燉湯
雖然是素菜的湯水，可是味道十足，不會感覺太清淡，而且素菇菌的養分也很不錯。
蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷
香芒牛油果苜蓿芽手卷
很少食苜蓿芽，原來苜蓿芽是super food 十分有營養的食物。作為前菜沒有米飯的素手卷清新感十足，而且外層的紫菜加上苜蓿芽十分香脆，加入醬汁更加滋味。
紅咖哩野菜猴頭菇配印度薄餅及珍珠糙米飯
沒想到沒有肉食也有如此誘人的鮮味，紅咖喱香辣兼備，不會太嗆喉，薄餅及糙米飯十分搭。
牛油果鮮豆包雙薯藜麥焗千層面
千層面即叫即焗，十分熱辣辣香噴噴。表面的芝士作為芝士迷的我絕對要大喊岀來。鮮豆包令千層面增加了不少口感。
甜品
焦糖海鹽榛子千層班㦸
沒想到素菜也有精緻的甜點，是少女們最愛的千層蛋糕，雖然不比專門店的質素，但也是十分順滑入口，值得一試。
檸香乳酪蛋糕
乳酪蛋糕質地入口細滑，味道不會太甜，作為飯後甜品很不錯。
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