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2018-08-07
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有日行過見到呢間好特別，係食「新加坡福建菜」，有點好奇，而且好似坐得幾舒服，鋪面好大，就同朋友去試下坐低見到主打食蟶子，又上黎openrice爬下文先發覺幾多人話正喎！咁就試下啦，平時都係就咁蒸黎食～冰爽酒槽蟶子呢個勁正！好似醉雞嘅light版，酒味剛好不會苦，帶出蟶子鮮甜、爽口感覺。原來蟶子配酒好夾鐵板鹽焗蟶子第一次食咁樣鹽焗法一點都唔咸，反而好似好似有啲海水味令蟶子好鮮味！不過個殼好熱，食果時要小心手百秒黃花魚呢個係用100秒蒸起一條黃花，又係見好多人叫。魚肉好鮮好嫩個魚湯都好好味好香！我就一啖魚肉淋啲湯上面一口食晒，咁樣會更香更滑興化米粉 $82呢個超超超好食係睇唔出嘅。佢好香口，加左爆香左嘅魷魚（我估）等香料、仲有蝦、中式紫菜（脆）、菇、菜絲等。好夠獲氣，好似我喺大陸食過嘅地道炒米粉同埋兩個人先食到，好飽
坐低見到主打食蟶子，又上黎openrice爬下文先發覺幾多人話正喎！咁就試下啦，平時都係就咁蒸黎食～
冰爽酒槽蟶子
呢個勁正！好似醉雞嘅light版，酒味剛好不會苦，帶出蟶子鮮甜、爽口感覺。原來蟶子配酒好夾
鐵板鹽焗蟶子
第一次食咁樣鹽焗法一點都唔咸，反而好似好似有啲海水味令蟶子好鮮味！不過個殼好熱，食果時要小心手
百秒黃花魚
呢個係用100秒蒸起一條黃花，又係見好多人叫。魚肉好鮮好嫩個魚湯都好好味好香！我就一啖魚肉淋啲湯上面一口食晒，咁樣會更香更滑
興化米粉 $82
呢個超超超好食係睇唔出嘅。
佢好香口，加左爆香左嘅魷魚（我估）等香料、仲有蝦、中式紫菜（脆）、菇、菜絲等。好夠獲氣，好似我喺大陸食過嘅地道炒米粉同埋兩個人先食到，好飽
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