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2016-04-21
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到粉嶺吊燈籠徑健步行，來到宋伯山水豆腐花，最初只買了這三款茶果。墨綠色的是苧葉粄（$6）、白色的是綠茶糯米糍（$8）和紫色的紫芯番薯餅（$6）。其實不是白色，是混雜了綠色的綠茶。在郊野比較少見的口味。有滿多的花生碎混合白芝蔴，口感十分豐富！綠茶糯米皮很薄，口感軟糯。有淡淡的綠茶味，卻沒有綠茶的苦味。甜味很低。基本上，所有茶果的甜度也很低。吃起來不會感到甜膩，而且感覺健康一點。後來再多買黃色的那兩個茶果︰左面的黃番薯餅（$6）和右面的花生芝蔴南瓜餅（$8）。吸引我們來到這裡的便是這個紫芯番薯餅了。鮮紫色十分誘人。味道也很吸引。喜歡吃番薯的一定不能錯過！因為吃起來就像是吃紫芯番薯般。番薯的味道和口感，加上少許糯米粉的軟糯口感。真的是非常美味！（我現在寫網誌，肚子在抗議了……）朋友即時吃了紫芯番薯餅。我相信她的評語，因此離開前也多買了應該同樣美味的黃番薯餅。同樣地，就像吃番薯般的味道和口感。證明是真材實料啊。雞屎藤是常見的茶果。這苧葉粄是第一次見。所以買來品嚐。以苧葉來製作的茶果。沒有臭青草味，其實就像雞屎藤的味道。店主說這也是清熱解毒的食物。朋友買了紅豆南瓜餅（$8）與我們分享。甜味很低，
到粉嶺吊燈籠徑健步行，來到宋伯山水豆腐花，最初只買了這三款茶果。墨綠色的是苧葉粄（$6）、白色的是綠茶糯米糍（$8）和紫色的紫芯番薯餅（$6）。
綠茶糯米糍
$8
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在郊野比較少見的口味。
綠茶糯米糍
$8
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綠茶糯米皮很薄，口感軟糯。
有淡淡的綠茶味，卻沒有綠茶的苦味。
甜味很低。
基本上，所有茶果的甜度也很低。
吃起來不會感到甜膩，而且感覺健康一點。
後來再多買黃色的那兩個茶果︰左面的黃番薯餅（$6）和右面的花生芝蔴南瓜餅（$8）。
紫芯番薯餅
$6
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鮮紫色十分誘人。
味道也很吸引。
喜歡吃番薯的一定不能錯過！
因為吃起來就像是吃紫芯番薯般。
番薯的味道和口感，加上少許糯米粉的軟糯口感。
真的是非常美味！
（我現在寫網誌，肚子在抗議了……）
黃番薯餅
$6
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我相信她的評語，因此離開前也多買了應該同樣美味的黃番薯餅。
同樣地，就像吃番薯般的味道和口感。
證明是真材實料啊。
苧葉粄
$6
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這苧葉粄是第一次見。
所以買來品嚐。
以苧葉來製作的茶果。
沒有臭青草味，其實就像雞屎藤的味道。
店主說這也是清熱解毒的食物。
花生芝蔴南瓜餅
$8
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甜味很低，我覺得不錯。
所以後來才買了另一口味的南瓜餅 — 花生芝蔴南瓜餅。
與綠茶糯米糍一樣有滿多的花生碎和白芝蔴。
在口裡咀嚼著細碎的餡料，很滿足。
糯米皮中的南瓜味道並不明顯。
這糯米皮比糯米糍的厚。
宋伯山水豆腐花的茶果又特別又好味。
而且用料十足，又有心思。
為了吃它的茶果，再到此一遊也可以啊！
另外，熱豆腐花（$12）也不錯。郊野多是以山水做豆腐花。
這個也是。
除了淋上糖漿，還要灑上黃糖。這才是吃豆腐花呢。
豆腐花滑溜。看我只能將少少豆腐花舀起來便知道了。
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