影片
更多
2017-11-15
295 浏览
吊頸都要抖下氣，所以想找一家食物有質素又坐的舒服的餐廳，想收工後舒舒服服食番餐! 咁岩朋友係Lab Eat食完大力推薦，便抱住超期待的心情book了星期四的晚餐。餐廳位置不在大街上，小小的轉角頗為幽靜。偏暗的燈光很容易讓人覺的放鬆，當晚見不少人專門來慶祝，我覺得朋友約黎吹水加吐苦水都唔錯!餐牌選擇幾多，有傳統菜都有不少有新意的配搭。亦可以選2人套，不用選擇困難。見到正在做優惠，點了支紅酒，飲住酒傾計正呀。深得我心的前菜，配搭十分出色。Burrata比Mozzarella更柔軟，淡淡的奶香與咸香的火腿好夾，蕃茄清甜好汁，沙津醋的微酸令整道菜更清新開胃。洋蔥湯加入牛骨熬煮，牛香味令湯的味道更為濃郁。洋蔥熬煮後完全不會有辣味，甜甜的吸滿了湯汁，意想不到的好味!帶子單看都知大隻厚肉，鮮甜之餘煮的時機掌握的不錯，肉質幼嫩彈牙 ; Risotto怎可以不提飯，不會過份軟爛，飯粒吸收醬汁後仍然煙韌有咬口，每口都有淡淡的黑松露及芝士香氣又不會過濃，唯一要說的是cream有點多，食到尾有一點點膩。五成熟的Rib eye煮的時間剛剛好，肉汁完全鎖在肉內，肉質非常柔軟，醬汁帶有點點酒香味，不會咸得讓人忽略了
餐廳位置不在大街上，小小的轉角頗為幽靜。偏暗的燈光很容易讓人覺的放鬆，當晚見不少人專門來慶祝，我覺得朋友約黎吹水加吐苦水都唔錯!
餐牌選擇幾多，有傳統菜都有不少有新意的配搭。亦可以選2人套，不用選擇困難。
Gls Paciencia Toro
$176
21 浏览
0 赞好
0 留言
見到正在做優惠，點了支紅酒，飲住酒傾計正呀。
Tomato and Burrata Salad with Iberico Ham
$168
12 浏览
0 赞好
0 留言
深得我心的前菜，配搭十分出色。Burrata比Mozzarella更柔軟，淡淡的奶香與咸香的火腿好夾，蕃茄清甜好汁，沙津醋的微酸令整道菜更清新開胃。
Onion Soup
$78
10 浏览
0 赞好
0 留言
洋蔥湯加入牛骨熬煮，牛香味令湯的味道更為濃郁。洋蔥熬煮後完全不會有辣味，甜甜的吸滿了湯汁，意想不到的好味!
Scallops Risotto with Black Truffle Cream
$258
17 浏览
0 赞好
0 留言
帶子單看都知大隻厚肉，鮮甜之餘煮的時機掌握的不錯，肉質幼嫩彈牙 ; Risotto怎可以不提飯，不會過份軟爛，飯粒吸收醬汁後仍然煙韌有咬口，每口都有淡淡的黑松露及芝士香氣又不會過濃，唯一要說的是cream有點多，食到尾有一點點膩。
Rib Eye with Red Wine Sauce
$358
19 浏览
0 赞好
0 留言
五成熟的Rib eye煮的時間剛剛好，肉汁完全鎖在肉內，肉質非常柔軟，醬汁帶有點點酒香味，不會咸得讓人忽略了這是一塊高質的牛排，個人覺得只沾上鹽帶出牛香更原汁原味。特別一提伴碟的薯餅，加了洋蔥及其他材料調味，十分香口。
Daily Home Made Dessert
$68
13 浏览
0 赞好
0 留言
朱古力及牛奶mousse好香滑，最有驚喜是中間夾了開心果仁，堅果香氣及脆脆的口感令整個蛋糕的層次更豐富。另一驚喜是上層的macaron，本來以為是陪襯，想不到很好食，外層香脆又不會過甜!
十分滿足的一餐，價錢雖然偏貴但每道菜都用心烹調，店員態度非常友善，確實是令人回味的一餐!
张贴
