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2024-01-09
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壽兵衞是一家以日本菜和壽喜燒為特色的餐廳。地點位於銅鑼灣。裝修簡約優雅，座位舒服，食物美味，令人回味無窮。這是我第二次到店😍🥢前菜：磯煮鮑魚、鮟鱇魚乾、蟹膏鮑魚：新鮮的海味搭配豐富的口感，給人一種濃郁的海洋風味。🥢 刺身四點：北海道帆立貝、鱆紅魚、牡丹蝦、中拖羅：刺身鮮美，每一口都能感受到魚的鮮甜。🥢 和牛刺身，和牛紫菜卷：和牛的濃郁口感與紫菜的鮮脆口感完美結合，味道獨特。🥢蒸物：墨魚墨魚汁茶碗蒸：墨魚的鮮味與茶碗蒸的清爽口感相得益彰，是道清新的美食。🥢A5和牛肉眼、A4和牛西冷：和牛的質感鮮嫩，與黃雞蛋的濃郁味道相互襯托，令人回味。🥢 香煎牛舌（蘿蔔蓉、洋蔥、柚子汁、淡雪鹽）：牛舌煎得剛好，搭配蘿蔔蓉和柚子汁的酸甜，口感豐富。🥢季節野菜盛合：新鮮的季節野菜，經過精心烹調，保留了原汁原味，營養豐富又美味。🥢🥢黑松露和牛炒烏冬：和牛入口即溶，配搭黑松露一流，醬汁非常入味到烏冬。🥢甜品：蜜瓜和雪糕：清爽的蜜瓜搭配順滑的雪糕，是一道完美的甜品結束。壽兵衞提供了一個美妙的餐飲體驗。他們的菜式精緻美味，食材新鮮，口感豐富。餐廳的服務周到，氛圍溫馨舒適。無論是品嚐刺身還是享受和牛料理，每一道菜都帶
壽兵衞是一家以日本菜和壽喜燒為特色的餐廳。地點位於銅鑼灣。裝修簡約優雅，座位舒服，食物美味，令人回味無窮。這是我第二次到店😍
🥢前菜：磯煮鮑魚、鮟鱇魚乾、蟹膏鮑魚：新鮮的海味搭配豐富的口感，給人一種濃郁的海洋風味。
🥢 刺身四點：北海道帆立貝、鱆紅魚、牡丹蝦、中拖羅：刺身鮮美，每一口都能感受到魚的鮮甜。
🥢 和牛刺身，和牛紫菜卷：和牛的濃郁口感與紫菜的鮮脆口感完美結合，味道獨特。
🥢蒸物：墨魚墨魚汁茶碗蒸：墨魚的鮮味與茶碗蒸的清爽口感相得益彰，是道清新的美食。
🥢A5和牛肉眼、A4和牛西冷：和牛的質感鮮嫩，與黃雞蛋的濃郁味道相互襯托，令人回味。
🥢 香煎牛舌（蘿蔔蓉、洋蔥、柚子汁、淡雪鹽）：牛舌煎得剛好，搭配蘿蔔蓉和柚子汁的酸甜，口感豐富。
🥢季節野菜盛合：新鮮的季節野菜，經過精心烹調，保留了原汁原味，營養豐富又美味。
🥢🥢黑松露和牛炒烏冬：和牛入口即溶，配搭黑松露一流，醬汁非常入味到烏冬。
🥢甜品：蜜瓜和雪糕：清爽的蜜瓜搭配順滑的雪糕，是一道完美的甜品結束。壽兵衞提供了一個美妙的餐飲體驗。他們的菜式精緻美味，食材新鮮，口感豐富。餐廳的服務周到，氛圍溫馨舒適。無論是品嚐刺身還是享受和牛料理，每一道菜都帶給我們愉悅的驚喜。整體而言，壽兵衞是一個值得推薦的餐廳，給人留下美好的回憶和食慾的滿足。
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