岩浪天扶良日本料理 (已搬遷) 新店位置

為朋友慶祝生日，所以請佢去銅鑼灣「岩浪天扶日本料理」食晚飯，餐廳位於銅鑼灣澳門逸園中心9樓，餐廳入門分左右兩邊，一邊係bar枱面對廚師，可一面食野，一面同廚師交流，另一邊有幾間間房，好適合朋友食飯傾偈點咗兩份廚師發辦，另加燒魷魚、鹽燒雞翼、薄燒牛肉卷、炒野菜、天扶良蝦餅飯、蟹肉湯羹等廚師發辦（金），包有前菜、冷物、刺身、湯、和食、天婦羅、壽司、甜品等秋葵明蝦，清爽香甜魚春，鹹香鮮味宮魚，味道較清淡魚籽凍豆腐，軟滑豆腐加上鹹鹹的魚籽，清爽軟滑，非常好的開胃菜刺身赤貝，鮮甜爽口油脂豐腴，入口即溶的野生拖羅、石鯛，爽脆彈牙剝皮魚，清甜新鮮安康魚肝～外形似鵝肝，口感非常滑嫩、綿密豐富，味淡，但值得一試松茸湯，入口清甜，味道極奇鮮美燒油甘魚，用味噌燒熟，肉質肥美甘香天婦羅～花竹蝦、鮑魚、墨魚天婦羅粉薄，花竹蝦蝦頭脆口，蝦身蘸上少許鹽，更加提升鮮味鮑魚、墨魚🦑，鮮甜q彈金木鯛、左口魚壽司，油脂含量適中，肉質細膩，味道鮮美海膽貝柱撈，鮮甜海膽、鮮貝撈上日本珍珠米飯，入口香甜滑彈甜品日本蘋果，清甜爽脆自家製～水信玄餅，晶瑩剔透，配上甜甜黑糖漿，微甜，入口即化靜岡蜜瓜，甜度高，香甜多汁咖啡雪糕～用香濃的