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2023-02-08
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餐廳：九爺牛腩 (尖沙咀)地址：尖沙咀漢口道17號新聲大廈地下F及G號舖而家喺香港食餐飯真喺越嚟越貴，尤其喺尖沙咀銅鑼灣呢啲旺區，除非食茶餐廳或者去快餐店，如果唔係閑閑哋埋單都要$100以上💸返教會之前去咗漢口道呢間九爺牛腩食碗粉麵🍜，平日嘅晚上都幾多人，甚至有人要排隊。原來餐廳只喺開咗幾個月，已經有唔少街坊食客因為佢哋嘅牛腩同牛雜而返轉頭幫襯🐂，佢哋嘅粉麵平均都係$40-$50左右，仲有各式飯類、泡飯同小食，成價比高嘅食物質素難怪吸引到咁多人啦😎✝️招牌八寶粗麵 $60一碗粉有齊8種食材，咩都可以試到啲確實抵試👍，牛腩、牛筋、金錢肚、手打牛丸、汕頭魚皮餃、墨魚丸、潮州魚蛋同香菇貢丸，有丸又有牛三寶，一次過食晒大部分餐廳嘅秘製特色食物，仲要$60就食到，試問又點可以錯過🤤？丸類粒粒爽口彈牙，雖然未算喺好多汁，但應有嘅口感同鮮味都已經做到，加上充滿膠質嘅牛筋，下次真心可以再Encore😝✝️牛魔王魚麵 $60另外叫咗個牛魔王魚麵，魚麵要另加$14，彈牙嘅魚麵有陣陣鮮魚香，好耐都無食過魚麵嘅滋味😋。牛魔王包括牛肚、牛腩、牛肺、牛腸同牛膀，相當足料，尤其牛腩嘅份量特別多，數數埋埋都有五六舊，牛腩
地址：尖沙咀漢口道17號新聲大廈地下F及G號舖
而家喺香港食餐飯真喺越嚟越貴，尤其喺尖沙咀銅鑼灣呢啲旺區，除非食茶餐廳或者去快餐店，如果唔係閑閑哋埋單都要$100以上💸
返教會之前去咗漢口道呢間九爺牛腩食碗粉麵🍜，平日嘅晚上都幾多人，甚至有人要排隊。原來餐廳只喺開咗幾個月，已經有唔少街坊食客因為佢哋嘅牛腩同牛雜而返轉頭幫襯🐂，佢哋嘅粉麵平均都係$40-$50左右，仲有各式飯類、泡飯同小食，成價比高嘅食物質素難怪吸引到咁多人啦😎
✝️招牌八寶粗麵 $60
一碗粉有齊8種食材，咩都可以試到啲確實抵試👍，牛腩、牛筋、金錢肚、手打牛丸、汕頭魚皮餃、墨魚丸、潮州魚蛋同香菇貢丸，有丸又有牛三寶，一次過食晒大部分餐廳嘅秘製特色食物，仲要$60就食到，試問又點可以錯過🤤？
丸類粒粒爽口彈牙，雖然未算喺好多汁，但應有嘅口感同鮮味都已經做到，加上充滿膠質嘅牛筋，下次真心可以再Encore😝
✝️牛魔王魚麵 $60
另外叫咗個牛魔王魚麵，魚麵要另加$14，
彈牙嘅魚麵有陣陣鮮魚香，好耐都無食過魚麵嘅滋味😋。牛魔王包括牛肚、牛腩、牛肺、牛腸同
牛膀，相當足料，尤其牛腩嘅份量特別多，數數埋埋都有五六舊，
牛腩雖然帶有啲脂肪，但炆得好腍，嫩到用筷子就夾得開🥢，配埋濃郁嘅牛腩汁湯底簡直令人再三回味，湯底雖然好香不過有少少油膩，所以唔建議飲埋啲湯喇🤓
✝️手打牛丸 $40
一碗有7粒牛丸，配以生菜浸泡喺清湯當中🥬，咬開牛丸見到當中有細細粒牛脂粒，食落口就更重牛肉濃香，牛丸質感更加香滑彈牙👏
叫粉麵加$12可以要一碟油菜，呢碟菜心都幾鮮嫩，原本可以揀蠔油/腐乳/豉油，不過作為健康人士所以就叫咗全走醬汁，淨喺菜心嘅清甜都已經足夠入口有餘🤩
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