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2022-07-09
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其實我好鍾意食充滿香港風味嘅大排檔今日就去左東涌村屋食久違的大排檔‼️呢度嘅食物質素好掂夠鑊氣之餘又唔會好多油普遍嘅大排檔每碟餸面頭都會有一層厚厚嘅油‼️但呢度完全冇呢個情況～～「沙薑雞」沙薑味同咸味好ʙᴀʟᴀɴᴄᴇ，十分惹味「黑椒薯仔牛柳粒」呢道菜真係大排檔之王相信好多人食小炒都必叫的，我就覺得薯仔先係重點🥔先炸後炒嘅薯仔外脆內軟，再配上黑椒味，真係難以抗拒黑椒配牛柳粒簡直冇得輸‼️連嘅洋蔥、青椒都勁好食沙拉骨豬肋條好香，沙拉均勻地佈滿每一條豬肋條豆豉鯪魚炒油麥菜係其他餐廳食呢道菜，都一定會偏咸，同埋比較油膩！但呢碟用油岩岩好，唔會油冧冧味道亦剛剛好❤️大排檔俾人嘅感覺一啲都唔拘謹，想大聲講嘢又得❤
今日就去左東涌村屋食久違的大排檔‼️
呢度嘅食物質素好掂
夠鑊氣之餘又唔會好多油
普遍嘅大排檔每碟餸面頭都會有一層厚厚嘅油‼️
但呢度完全冇呢個情況～～
「沙薑雞」
沙薑味同咸味好ʙᴀʟᴀɴᴄᴇ，十分惹味
「黑椒薯仔牛柳粒」
呢道菜真係大排檔之王
相信好多人食小炒都必叫的，
我就覺得薯仔先係重點
🥔先炸後炒嘅薯仔外脆內軟，
再配上黑椒味，真係難以抗拒
黑椒配牛柳粒簡直冇得輸‼️
連嘅洋蔥、青椒都勁好食
沙拉骨豬肋條好香，沙拉均勻地佈滿每一條豬肋條
豆豉鯪魚炒油麥菜
係其他餐廳食呢道菜，都一定會偏咸，同埋比較油膩！
但呢碟用油岩岩好，唔會油冧冧
味道亦剛剛好
❤️大排檔俾人嘅感覺一啲都唔拘謹，想大聲講嘢又得❤
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