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港铁东涌站 A 出口, 步行约12分钟; 逸东邨居逸楼对面
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电话号码
29881770
营业时间
今日营业
09:00 - 22:00
星期一至日
09:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
上次黎食系秋天个阵，一排无食而家盛夏有室内位置太好啦🔸韮菜花炒咸肉韮菜花清脆爽嫩,散发出清香的味道，咸肉煎到金黄肥瘦相间肉质鲜嫩带焦香，韮菜花吸收了咸肉的鲜味，咸肉也沾染了韮菜花的清香相得益彰🔸蒜蓉炒生菜新鲜的生菜叶子炒完仲保留到清脆爽口，蒜香四溢加上浓郁肉碎让人食欲大增，简简单单好送饭🔸蜜椒薯仔牛柳粒一上枱色泽诱人香气浓郁，牛柳粒肉质鲜嫩多汁份量慷慨，薯仔粒外层金黄酥脆内里软糯香甜，加入蜂蜜及各式辣椒更添甜香同微辣，口感调味层次感丰富
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东头虾南风海鲜酒家，餐厅座落于东涌逸东邨附近，系典型大排档式格局😬现场所见当晚好多食客好多街坊look打扮，似乎大多数都系住附近嘅居民，睇嚟餐厅出品一向都有啲保证㖞🙊胡椒猪肚鸡煲猪肚鸡煲汤底用料好丰富，猪肚质地细嫩，鸡肉鲜味浓🥳胡椒汤底就好惹味，一路滚起嘅时候简直系香气扑鼻😋榄菜肉松四季豆香港地嘅家常小菜，四季豆爽脆，肉碎腌得好入味🤩榄菜画龙点晴，令成碟𩠌增添唔少风味🤪京蒽芥末牛柳粒牛肉肉质嫩滑，芥末味道好刺激，京葱搭牛肉又系一绝👍胜瓜肉碎浸鱼肚 健康之余同时富营养嘅一道菜，鱼肚煮得好腍身👏
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今次嚟到呢间叫大头虾南风海鲜酒家，系东涌一间较隐世嘅大排档。今次系平日去食 到咗夜晚食饭时间都坐到7成满，环境够大阔落 几适合一大班朋友一齐倾计聚脚。📌四川麻辣鸡煲 （半只）第一样嚟咗呢个麻辣鸡煲，食落唔会太死辣 仲有鸡肉都够嫩滑，好足洋葱同香料。兼且佢会有个炉比埋煮住食，越食越惹味。📌避风塘茄子平时食避风塘炒蟹多，但估唔到呢个避风塘茄子都有惊喜！炸粉冇话太厚，仲要做到外脆内软。再加埋避风塘香料炒埋一齐，真系食唔停口。📌南风小炒王呢粉小炒超足料，除咗韭菜花，仲有腰果、虾、带子、虾米同鱿鱼。炒到好爽口又唔会太油，啱晒攞嚟𩠌饭食。
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东涌地胆朋友介绍系逸东村揾食，来到位于北大屿山医院🏥旁的「大头虾南风海鲜酒家」🍴，其位置十分瘾世，镬气小菜、秘制烧鹅、麻辣鸡煲，同朋友啤一啤🍻就最开心😃。设有室内卡位雅座，又或者可以到室外吹吹自然风，大排档格局，风味十足坐得舒适。南风小炒皇：不同食材的质地和口感各异，比如肉类的鲜嫩，蔬菜的爽脆，鲜艳的色彩，给人以视觉上的美感，增加了食欲。点少得新鲜鱿鱼须，爽弹 。虾干咸香，腰果的nutty感，仲有腌萝卜粒的爽脆，层次丰腴。麻辣鸡煲：用上gas炉助热，麻辣鸡煲使用四川花椒、辣椒等辛辣调料烹制，形成独特的麻辣口感,让人食后回味无穷，同时又唔会太辣，反而香气十足。鸡肉经慢炖而入味，肉质非常软嫩，入口即化,绝对不会口感干涩，汤汁浓郁鲜美,非常入味。加入青椒在慢煮的过程中保持了蔬菜的脆嫩口感。 麻、辣、鲜、香等不同风味完美融合,形成独特而丰富的口感体验。避风塘炸茄子：外酥内软，茄子经过油炸后,表面形成酥脆的外层,咬下去能感受到内部松软的口感。这种口感反差非常有特色。炸制的过程中会吸收大量香料,如蒜末、辣椒、五香粉等,形成浓郁的咸香味。仲有一些辣椒,因此会有一丝微微的辣味。这种辣味并不强烈,而是非常恰到好处,能突出茄子的鲜甜。茄子本身就含有丰富的膳食纤维、维生素及其他营养成分,经过炸制后保留了这些营养。总结：东涌瘾世镬气酒家大推麻辣鸡煲 堪称东涌麻辣大皇
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今日陪男朋友上咗佢个fd东涌嘅新居house warming，佢朋友推荐呢间大头虾南风海鲜酒家一齐食晚饭😋本身听到系大排档嘅形式都好惊会好热，始终而家夏天天气热辣辣🥵不过原来佢有室内位置系有冷气嘅😌如果大家唔怕热，或者下次冬天嚟食都可以试吓坐出面，更加有风味😌讲返嘢食先😝我哋四个人嗌咗四道菜～好吸引呀有胡椒猪肚鸡煲 (半只$258)😆首先一嚟即刻饮啖汤先😋汤底浓味得嚟又唔会太咸，一饮就知冇落味精😉我哋虽然只系叫咗半只鸡，但鸡嘅数量都好多🤩而且鸡肉仲好嫩滑，配埋猪肚一齐食好夹😋配料仲有啲枝竹同娃娃菜，令到成个鸡煲嘅味道更加平均🤗另一个叫咗京蒽芥末牛柳粒 ($118)～本身我话想食大排档必嗌嘅薯仔牛柳粒，但男朋友话见到呢个芥末牛柳粒咁特别，出面未见过所以就话要试吓🤣食落芥末味好香，但又唔会太过攻鼻，调味啱啱好😌而且啲牛柳粒好嫩，唔会整得太老咬唔开🤩叫返个菜食吓先～榄菜肉松四季豆 ($88)系大排档必嗌嘅小菜😋四季豆炒得香口得黎又唔会太油腻，连埋啲肉碎一齐食劲惹味😋嗌得太多浓味既𩠌，最后决定嗌个清淡啲嘅胜瓜肉碎浸鱼肚 ($98)清一清味蕾🤣胜瓜同鱼肚吸收哂上汤嘅精华，食落好清甜爽口🤩佢哋嘅小菜份量都好多，四个人食嗌四个𩠌已经劲饱🤣好彩我哋冇嗌白饭，如果唔系实食净好多🤣听讲佢哋嘅烧味都好出名，下次嚟一定会试吓🤗
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