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2025-08-09
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喺蘭桂坊加州大廈嘅Porterhouse最近由7樓搬咗上24樓，環境更開揚！大落地玻璃窗採光度十足有個室外小露台，近望中環樓景遠望海景主打新鮮海鮮同頂級牛扒🥩有sharing menu/ exclusive chef-curated menu廚師發辧/ a la carte menu選擇。傳統扒房鋦扒氣氛拘謹啲，呢度就輕鬆好多，但又不失大體😌🪩See you tomorrow 脆金針菇🪩“Bang Bang” Shrimp 棒棒蝦咬入口蝦夠足料彈牙，香口野I like🤤🪩Burrata 布拉塔芝士（茄子紅椒燉菜、刁草、鹽膚木）奶香濃郁滑溜，清新又rich ，仲有刁草香🧀 🪩Miso Glazed Eggplant 味噌茄子（發酵辣椒、清酒、蔥）味噌嘅鹹甜配茄子正！🍆🪩Wagyu Picanha 150g 和牛臀蓋肉 （油封蒜、烤紅蔥頭、青胡椒醬）肉質細嫩多汁，滿滿牛味，唔怪之得枱枱都嗌🥩 🪩Elbow Pasta 辣肉腸蝴蝶粉（辣味香腸、酸辣椒、法式奶油）彈牙有嚼勁，辣度適中🍝
大落地玻璃窗採光度十足
有個室外小露台，近望中環樓景遠望海景
主打新鮮海鮮同頂級牛扒🥩有sharing menu/ exclusive chef-curated menu廚師發辧/ a la carte menu選擇。
傳統扒房鋦扒氣氛拘謹啲，呢度就輕鬆好多，但又不失大體😌
🪩See you tomorrow 脆金針菇
🪩“Bang Bang” Shrimp 棒棒蝦
咬入口蝦夠足料彈牙，香口野I like🤤
🪩Burrata 布拉塔芝士
（茄子紅椒燉菜、刁草、鹽膚木）
奶香濃郁滑溜，清新又rich ，仲有刁草香🧀
🪩Miso Glazed Eggplant 味噌茄子
（發酵辣椒、清酒、蔥）
味噌嘅鹹甜配茄子正！🍆
🪩Wagyu Picanha 150g 和牛臀蓋肉
（油封蒜、烤紅蔥頭、青胡椒醬）
肉質細嫩多汁，滿滿牛味，唔怪之得枱枱都嗌🥩
🪩Elbow Pasta 辣肉腸蝴蝶粉
（辣味香腸、酸辣椒、法式奶油）
彈牙有嚼勁，辣度適中🍝
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