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餐厅: FUMI
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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今次終於黎到位於中環FUMI食半自助放題,本身都想食好耐,值得稱讚的是無論食物質素和服務都令人滿意。餐廳日式裝潢,落地大玻璃,環境都幾闊落,用餐環境舒適感度高。同埋原來在場,小編撞到有魔術師表演,睇得好精彩⭐主菜A4宫崎和牛壽喜燒小鍋A4和牛剛好半熟,入口即容,軟嫩香濃,油脂感不會過多,好好食。精選手握壽司拼盤(4件)鮮吞拿魚、火炙左口魚邊、房師推介2款壽司好新鮮,而且飯粒不會太大塊,一口剛好入口。⭐前菜前菜有好多各種不同的沙律菜任食,而最正既係有烤A4宫崎和牛配柚子汁,宫崎和牛油脂分佈均勻,油香滿滿。✨雪場蟹好鮮甜 ,肉質好厚😋😋⭐刺身三文魚、帶子、油甘魚、章魚、象拔蚌有5款刺身任食,非常值得稱讚係刺身級數高,好新鮮甜美。油甘魚係每天整條魚切出黎,每日都保持著新鮮度。⭐壽司卷物鳗魚牛油果卷、A4宫崎和牛壽喜燒卷、FUMI素菜卷、雜錦辛香刺身太卷卷物個人喜歡雜錦辛香刺身太卷,口感豐富。⭐炸物最喜歡日式芝士年糕和海蝦天婦羅,炸得好脆口,炸衣又夠薄。⭐燒物鹽燒宮崎雞翼燒得好蕉脆,味道剛剛好。仲有牛油燒粟米、鮮冬菇、宫崎特產黑豚香腸等選擇。⭐温物蟹粉茶碗蒸好好食,蛋蒸到好嫩滑,又有蟹粉味道,
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今次終於黎到位於中環FUMI食半自助放題,本身都想食好耐,值得稱讚的是無論食物質素和服務都令人滿意。

餐廳日式裝潢,落地大玻璃,環境都幾闊落,用餐環境舒適感度高。同埋原來在場,小編撞到有魔術師表演,睇得好精彩


⭐主菜
A4宫崎和牛壽喜燒小鍋
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A4和牛剛好半熟,入口即容,軟嫩香濃,油脂感不會過多,好好食。


精選手握壽司拼盤(4件)
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鮮吞拿魚、火炙左口魚邊、房師推介2款壽司好新鮮,而且飯粒不會太大塊,一口剛好入口。


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⭐前菜
前菜有好多各種不同的沙律菜任食,而最正既係有烤A4宫崎和牛配柚子汁,宫崎和牛油脂分佈均勻,油香滿滿。



✨雪場蟹
好鮮甜 ,肉質好厚😋😋
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刺身
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三文魚、帶子、油甘魚、章魚、象拔蚌
有5款刺身任食,非常值得稱讚係刺身級數高,好新鮮甜美。油甘魚係每天整條魚切出黎,每日都保持著新鮮度。


壽司卷物
鳗魚牛油果卷、A4宫崎和牛壽喜燒卷、FUMI素菜卷、雜錦辛香刺身太卷
卷物個人喜歡雜錦辛香刺身太卷,口感豐富。


⭐炸物
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最喜歡日式芝士年糕和海蝦天婦羅,炸得好脆口,炸衣又夠薄。



⭐燒物
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鹽燒宮崎雞翼燒得好蕉脆,味道剛剛好。仲有牛油燒粟米、鮮冬菇、宫崎特產黑豚香腸等選擇。



⭐温物
蟹粉茶碗蒸好好食,蛋蒸到好嫩滑,又有蟹粉味道,仲有關冬煮食,好暖胃
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用餐途径
堂食