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2025-04-20
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經開中環，有機會試到鳥駅👍🏻入到去環境好闊落，有串燒之餘，原來仲有酒吧位。今次點了8款串燒，再加主食同甜品▫️前菜日本水茄子、紫蘿蔔，配上味噌，非常開胃。長芋，中間有wasabi，清爽爽脆。煙燻蘿蔔，中間有芝士，脆同軟既口感加埋一齊，送酒一流既前菜👍🏻▫️串燒當然要試雞唔同部位😬試了雞皮、蕃茄豚肉、雞腎、雞肝、白鱔、雞頸、秋葵、牛舌，燒既火候恰當，外香內嫩，配上不同的醬汁，調味剛剛好！▫️主菜燒飯團配雞湯&雞湯烏冬，香濃嘅雞湯，飲落去飲到充滿滿滿嘅骨膠原，好滿足！飯團唔會太乾，燒到外脆內軟🍙再配一啖雞湯，絕配！▫️甜品水信玄餅，清甜得來帶有啫喱嘅口感，滿足嘅一餐不得不讚，服務很貼心，食完串燒會主動提供抹手紙紙抹手，而且又會介紹每一道菜式👍🏻
經開中環，有機會試到鳥駅👍🏻入到去環境好闊落，有串燒之餘，原來仲有酒吧位。
今次點了8款串燒，再加主食同甜品
▫️前菜
日本水茄子、紫蘿蔔，配上味噌，非常開胃。
長芋，中間有wasabi，清爽爽脆。
煙燻蘿蔔，中間有芝士，脆同軟既口感加埋一齊，送酒一流既前菜👍🏻
▫️串燒
當然要試雞唔同部位😬試了雞皮、蕃茄豚肉、雞腎、雞肝、白鱔、雞頸、秋葵、牛舌，燒既火候恰當，外香內嫩，配上不同的醬汁，調味剛剛好！
▫️主菜
燒飯團配雞湯&雞湯烏冬，香濃嘅雞湯，飲落去飲到充滿滿滿嘅骨膠原，好滿足！飯團唔會太乾，燒到外脆內軟🍙再配一啖雞湯，絕配！
▫️甜品
水信玄餅，清甜得來帶有啫喱嘅口感，滿足嘅一餐
不得不讚，服務很貼心，食完串燒會主動提供抹手紙紙抹手，而且又會介紹每一道菜式👍🏻
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