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今天要介紹呢間餐廳位於中環其中一棟商業大廈既天台,是一間有fusion菜同有酒飲既餐廳。餐廳最岩一班係中環上班群一放工就有地方落黎食野飲野放鬆下。餐廳好大設有室內外座位 ,空間感十足,餐廳有米芝蓮餐廳經驗廚師團隊主理令食物整體質素都不錯。HAMACHI擺盤精緻,用上肥美獅魚整成花形,魚肉柔軟,再配搭三文魚籽和其他配料做點綴,增添貴氣。侍者建議將獅魚包裹著蟹籽和其他配料一起食,味道更加。PICKLED TOMATO SALAD $78番茄同樣擺放成花的形狀中暑加入忌廉,咁樣既配搭清新加點咸味,清爽而不膩口。CARAMELIZED PUMPKIN $88焦糖南瓜,用上日本南瓜,南瓜外層有一層焦糖同上面灑滿杏仁同肉桂,咬下去脆口,南瓜肉質唔算太軟,幾出色。TONKATSU $238吉列豬扒用左伊比利亞豚肉,外表炸得金黃,肉食落冇咩肥膏質地鬆軟不會太膩,肉份量幾大而且可點埋上酸酸的醬汁食落更開胃。HAIRY CRAB BUTTER UDON $278烏冬上舖滿蟹肉同蟹膏,再有一隻蛋黃拌埋同烏冬一齊食食落好creamy好濃蟹味,非常邪惡。📍AOAO中環皇后大道中38號萬年大廈14樓港鐵中環站 D
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今天要介紹呢間餐廳位於中環其中一棟商業大廈既天台,是一間有fusion菜同有酒飲既餐廳。
餐廳最岩一班係中環上班群一放工就有地方落黎食野飲野放鬆下。餐廳好大設有室內外座位 ,空間感十足,餐廳有米芝蓮餐廳經驗廚師團隊主理令食物整體質素都不錯。

HAMACHI
擺盤精緻,用上肥美獅魚整成花形,魚肉柔軟,再配搭三文魚籽和其他配料做點綴,增添貴氣。
侍者建議將獅魚包裹著蟹籽和其他配料一起食,味道更加。


PICKLED TOMATO SALAD $78
番茄同樣擺放成花的形狀中暑加入忌廉,咁樣既配搭清新加點咸味,清爽而不膩口。

CARAMELIZED PUMPKIN $88
焦糖南瓜,用上日本南瓜,南瓜外層有一層焦糖同上面灑滿杏仁同肉桂,咬下去脆口,南瓜肉質唔算太軟,幾出色。

TONKATSU $238
吉列豬扒用左伊比利亞豚肉,外表炸得金黃,肉食落冇咩肥膏質地鬆軟不會太膩,肉份量幾大而且可點埋上酸酸的醬汁食落更開胃。


HAIRY CRAB BUTTER UDON $278
烏冬上舖滿蟹肉同蟹膏,再有一隻蛋黃拌埋同烏冬一齊食
食落好creamy好濃蟹味,非常邪惡。

📍AOAO
中環皇后大道中38號萬年大廈14樓
港鐵中環站 D2 出口, 步行約4分鐘
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堂食