Wingman (閣麟街)

营业中

休息中

下班後來到這間特色小店與好友catch up一下，裝修很有happy hour感覺。店員普遍說英文，非常友好，一貫chill的風格。雞翼口味超過十款，有甜有鹹，在店員介紹下，我們點了黑芝麻蜂蜜海鮮和紐奧良香粉雞翼，另配松露醬薯條。賣相令人食指大動！黑芝麻蜂蜜海鮮雞翼以海鮮味最為突出，加上蜜糖吊味，面層再灑上黑芝麻。一甜一鹹竟意想不到地配合，是從未吃過的新奇味道，烤得剛好，外脆內滑。紐奧良香粉雞翼稍微有炸的感覺，面層的香粉份量控制得不錯，不會嗆喉，加上青檸汁實在可口。幼薯條上檯時熱辣辣，松露醬是杰身的，松露味道甚濃，一條接一條吃不停。另外加了BAHN BAO! 三件，是台灣刈包和越式法包的合體和變奏版，表層是帶有點點chewy感的蒸包，裡面是手撕雞翼和醃蘿蔔絲，再加上chipotle醬，有創意又成功的fusion。很滿足的一餐，除了撐檯腳外，也適合三五知己一起來喝啤酒吃雞翼。