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中環隱世法式浪漫！米芝蓮主廚打造LALA巴黎風餐體驗
2025-07-23 240 浏览
行入擺花街呢棟中環大廈，推開LALA木門瞬間好似穿越巴黎！前米芝蓮行政總廚Louise主理嘅法式小餐館，白皮椅配復古壁畫，浪漫到呢～今次試新推Brunch三道菜（$358/位），由熱辣辣嘅酸種麵包🥖開場，外皮脆到「咔」一聲，麥香酸度平衡，忍唔住追加一round！ .前菜日本水果蕃茄沙律🍅贏盡好感：爆汁番茄仔+火箭菜+羅勒，清爽到似食緊田園風味！🐟柚子醃油甘魚更驚豔，厚切魚生零筋腱，dill oil清香吊出鮮甜，齒頰留香～ .主菜🐟 Dish of the day煎魚火候絕妙！金黃魚皮脆卜卜，橄欖松子鹹香提鮮（略重口味但好過癮）。🥩Red wine braised wagyu beef cheek先係MVP🐮！叉子一𢳂即散，膠質啫喱感mix酒香，入口即溶唔誇張！ .兩杯特調cocktail瘋狂加分：🍸荔枝白酒酸甜透心涼，🍹莓果紅酒果味爆炸，杯底仲有原粒荔枝～.PATISSERIE 有一系列精選自家製甜點選擇，賣相精緻，，整體都好滿意！甜品St.Honore +濃厚焦糖暴擊，Tropezienne雲尼拿嘅籽粒cream幼滑如絲，兩款甜度符合香港人唔係太甜嘅要求😆.侍應團隊超
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 行入擺花街呢棟中環大廈，推開LALA木門瞬間好似穿越巴黎！前米芝蓮行政總廚Louise主理嘅法式小餐館，白皮椅配復古壁畫，浪漫到呢～今次試新推Brunch三道菜（$358/位），由熱辣辣嘅酸種麵包🥖開場，外皮脆到「咔」一聲，麥香酸度平衡，忍唔住追加一round！
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前菜日本水果蕃茄沙律🍅贏盡好感：爆汁番茄仔+火箭菜+羅勒，清爽到似食緊田園風味！
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 🐟柚子醃油甘魚更驚豔，厚切魚生零筋腱，dill oil清香吊出鮮甜，齒頰留香～
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主菜🐟 Dish of the day煎魚火候絕妙！金黃魚皮脆卜卜，橄欖松子鹹香提鮮（略重口味但好過癮）。
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 🥩Red wine braised wagyu beef cheek先係MVP🐮！叉子一𢳂即散，膠質啫喱感mix酒香，入口即溶唔誇張！
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兩杯特調cocktail瘋狂加分：🍸荔枝白酒酸甜透心涼，🍹莓果紅酒果味爆炸，杯底仲有原粒荔枝～
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PATISSERIE 有一系列精選自家製甜點選擇，賣相精緻，，整體都好滿意！甜品St.Honore +濃厚焦糖暴擊，Tropezienne雲尼拿嘅籽粒cream幼滑如絲，兩款甜度符合香港人唔係太甜嘅要求😆
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侍應團隊超細心：主動推薦菜式、見我哋share即換熱碟，環境舒服到坐足三粒鐘！呢個價錢喺中環食到米芝蓮水準，週末Brunch清單即時+1✅
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-07-10
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐