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2023-12-14
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台灣朋友黎香港玩幾日，星期日就同佢黎左中環Porterhouse食Brunch buffet🤩~一早已聽同事介紹Porterhouse buffet好味又高質，今次終於去試試佢🤤!!餐廳已有聖誕裝飾🎄，好有氣氛呢❤~🔸️凍盤有得任食多款凍海鮮🦪生蠔入口爽脆，帶有鮮甜味~🦀長腳蟹蟹腳肉厚飽滿，有海水鹹鮮味!!🦀麵包蟹黃澄澄的蟹膏，濃郁甘香😍🦞龍蝦肉質爽口彈牙鮮甜🤤🔸️凍肉沙律區最like 煙三文魚及Parma harm😋煙三文魚煙燻味香，而且魚油豐盛!!Parma harm鹹香適中，肉質柔軟~仲有唔少芝士提供，🧀芝士控不能錯過!🔸️肉肉肉區當日有火雞，豬腩及和牛牛臀肉😍🥓豬腩肉皮香酥脆口，油脂豐富😋🥩和牛臀肉肉味濃郁😋，入口軟嫩，配紅酒醬汁，味道有另一風味呢!🧀熱溶芝士薯條原件Raclette cheese用加熱器熱溶，超香呢🥰～芝士味濃香，要趁熱食呀!每人一隻中式蒸飽魚👍🏻大大隻，柔軟彈牙~🔸️即煮意粉蕃茄酸甜醬汁，好開胃😍白汁幼滑香濃都好味~意粉煮到剛好al Dente👍🏻🔸️熱盤區有2-3款炆燉類菜式🥘仲有特別嘅中式蒸魚😲燉牛面肉最正😋牛肉入味，肉質柔軟!🔸️甜品區以🎄聖誕節為主題，令客人提高
一早已聽同事介紹Porterhouse buffet好味又高質，今次終於去試試佢🤤!!
餐廳已有聖誕裝飾🎄，好有氣氛呢❤~
🔸️凍盤
有得任食多款凍海鮮
🦪生蠔
入口爽脆，帶有鮮甜味~
🦀長腳蟹
蟹腳肉厚飽滿，有海水鹹鮮味!!
🦀麵包蟹
黃澄澄的蟹膏，濃郁甘香😍
🦞龍蝦
肉質爽口彈牙鮮甜🤤
🔸️凍肉沙律區
最like 煙三文魚及Parma harm😋
煙三文魚煙燻味香，而且魚油豐盛!!
Parma harm鹹香適中，肉質柔軟~
仲有唔少芝士提供，🧀芝士控不能錯過!
🔸️肉肉肉區
當日有火雞，豬腩及和牛牛臀肉😍
🥓豬腩肉
皮香酥脆口，油脂豐富😋
🥩和牛臀肉
肉味濃郁😋，入口軟嫩，配紅酒醬汁，味道有另一風味呢!
🧀熱溶芝士薯條
原件Raclette cheese用加熱器熱溶，超香呢🥰～
芝士味濃香，要趁熱食呀!
每人一隻中式蒸飽魚👍🏻
大大隻，柔軟彈牙~
🔸️即煮意粉
蕃茄酸甜醬汁，好開胃😍
白汁幼滑香濃都好味~
意粉煮到剛好al Dente👍🏻
🔸️熱盤區
有2-3款炆燉類菜式🥘
仲有特別嘅中式蒸魚😲
燉牛面肉最正😋
牛肉入味，肉質柔軟!
🔸️甜品區
以🎄聖誕節為主題，令客人提高感受聖誕氣氛!
有松果造型的朱古力甜品🍫，聖誕老人裝飾的黑森林蛋糕同朱古力樹頭蛋糕🍰!!
每款都唔錯🤗，有特色~
🍦自家製雲尼拿及朱古力雪糕，唔可以錯過呢!!
雲尼拿入口幼滑，濃郁甜美😻
朱古力係Dark chocolate口味，濃濃朱古力味，微微甘苦，唔太甜!!!
台灣朋友太讚今次Brunch buffet~
表示好滿足呢💯💯!!!
张贴
