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2024-01-28
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今日同老公去食Fine Dining 餐廳位置喺中環燈柱嘅下面 裝修有品味前菜 - Lobster bisque, tor tellini 龍蝦湯 龍蝦味出 非常濃鬱 伴有幹邑泡沫同埋橄欖油 仲有隻意式雲吞 雲吞皮煙煙靭靭 澱粉 - Carabineros prawn spaghetti 店員介紹呢個意粉係佢哋嘅Signature 配上大大隻嘅紅蝦同Homemade Spaghetti 意粉食落有咬口 而且個汁底非常濃鬱 每條意粉都好掛汁 味道好夾肉食 - USDA ribeye cap, 3 pepperorns 牛肉叫左Medium Rare 非常有肉汁 而且油脂分佈平均 齒頰留香 配上乾蔥汁 好味除左自己揀既Dessert/ Cheese Platter之外 仲會有一個少少嘅甜品拼盤 裏面有清清甜甜嘅Jasmine啫哩 貝殼蛋糕同Hazelnut Mousse 甜品 - Earl Gray奶凍 面頭薄薄一層啫哩 底下係有淡淡茶味嘅奶凍 唔會過甜今日因為要揸車 所以冇叫酒 但呢度其實好適合美酒配佳餚
前菜 - Lobster bisque, tor tellini 龍蝦湯 龍蝦味出 非常濃鬱 伴有幹邑泡沫同埋橄欖油 仲有隻意式雲吞 雲吞皮煙煙靭靭
澱粉 - Carabineros prawn spaghetti 店員介紹呢個意粉係佢哋嘅Signature 配上大大隻嘅紅蝦同Homemade Spaghetti 意粉食落有咬口 而且個汁底非常濃鬱 每條意粉都好掛汁 味道好夾
肉食 - USDA ribeye cap, 3 pepperorns 牛肉叫左Medium Rare 非常有肉汁 而且油脂分佈平均 齒頰留香 配上乾蔥汁 好味
除左自己揀既Dessert/ Cheese Platter之外 仲會有一個少少嘅甜品拼盤 裏面有清清甜甜嘅Jasmine啫哩 貝殼蛋糕同Hazelnut Mousse
甜品 - Earl Gray奶凍 面頭薄薄一層啫哩 底下係有淡淡茶味嘅奶凍 唔會過甜
今日因為要揸車 所以冇叫酒 但呢度其實好適合美酒配佳餚
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