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2019-01-09
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表弟半工讀左幾年, 今年終於畢業, 今日攞左半日假陪埋舅母同佢大館影返D畢業相留念。我地係大館影完之後仲去左中上環的其他景點拍照, 一直去到6點幾天開始黑先收工。影完相之後, 舅母提議係附近食埋飯先走, 我地係OPENRICE搵左呢間位於中環南豐大廈食京滬菜的老店: 香港老飯店。餐廳主打上海菜同北京菜, 好啱舅母的口味。我地未到7點已經入左餐廳, 係晚市首枱客人。餐廳裝修新淨, 富有空間感唔焗促。由於時間尚早, 我地都未係好肚餓, 所以只點左一客烤雙方同四款小菜, 食完先再睇下需唔需要再加。餐牌蜜味烤雙方 舅母好鍾意食金華火腿, 加上蜜糖的金華火腿, 用軟包包住食, 完全唔會覺得油膩, 咸中帶甜, 非常惹味。咸肉蛋餃菜心 蛋餃係上海過年的必備菜式, 金黃色的蛋餃好似金元寶, 外皮蛋味香濃, 豬肉餡料飽滿, 味道唔錯。椒鹽鮮魷 呢款椒鹽鮮魷外層好香脆, 咸度適中, 魷魚爽口彈牙。清炒鱔糊 每次食上海茶我都會點炒鱔糊, 香港老飯店的鱔糊份量非常多, 而且冇加入我唔食的韭黃, 全碟都係鱔魚肉, 抵讚。賽螃蟹 最後食埋呢款以蛋白製作, 口感嫩滑的賽螃蟹, 我地都已經非常滿足, 唔需要再加甜品。
影完相之後, 舅母提議係附近食埋飯先走, 我地係OPENRICE搵左呢間位於中環南豐大廈食京滬菜的老店: 香港老飯店。餐廳主打上海菜同北京菜, 好啱舅母的口味。
我地未到7點已經入左餐廳, 係晚市首枱客人。餐廳裝修新淨, 富有空間感唔焗促。由於時間尚早, 我地都未係好肚餓, 所以只點左一客烤雙方同四款小菜, 食完先再睇下需唔需要再加。
餐牌
蜜味烤雙方
舅母好鍾意食金華火腿, 加上蜜糖的金華火腿, 用軟包包住食, 完全唔會覺得油膩, 咸中帶甜, 非常惹味。
咸肉蛋餃菜心
蛋餃係上海過年的必備菜式, 金黃色的蛋餃好似金元寶, 外皮蛋味香濃, 豬肉餡料飽滿, 味道唔錯。
椒鹽鮮魷
呢款椒鹽鮮魷外層好香脆, 咸度適中, 魷魚爽口彈牙。
清炒鱔糊
每次食上海茶我都會點炒鱔糊, 香港老飯店的鱔糊份量非常多, 而且冇加入我唔食的韭黃, 全碟都係鱔魚肉, 抵讚。
賽螃蟹
最後食埋呢款以蛋白製作, 口感嫩滑的賽螃蟹, 我地都已經非常滿足, 唔需要再加甜品。
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