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餐厅: 杣‧YASHIMA
优惠: 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员于指定合作伙伴餐厅用膳，付款时须出示「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内的会员二维码，方可赚取「亚洲万里通」里数。
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费，每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数，包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏（每港币4元赚取1里数）及基本餐饮类别之合资格签账奖赏（每港币4元赚取1里数）。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费，包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
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中上環廚師發辦🤌🏻
2024-05-16 76 浏览
最近開始每逢有特別日子就會同男朋友去食omakase，今次就揀咗呢間評價好高嘅廚師發辦嚟慶祝我哋嘅周年紀念日🩷前菜最鍾意係螢光魷魚，食落去仲有蛋春，配上酸酸地嘅醬汁好開胃第一道前菜係真鯛刺身，配上海膽蛋黃醬，超級濃郁跟住嘅紫菜包平貝，用炭火略略燒過，好香炭香味🔥深海池魚兩式，一款配上木魚醬燒，另一款配上Wasabi刺身，兩種配搭都好好味😋茭白刺身，配上生蠔，隻生蠔好大隻好新鮮🦪跟住會有一道熱食暖暖個胃，就係鮟鱇魚乾，魚肝煮得好幼滑，好似食緊鵝肝咁甘雕立鱗燒，魚鱗燒到一片片咁豎起來，脆到好似食緊薯片咁！壽司方面有鳥貝，赤貝，醬油漬吞拿魚，北寄貝，拖羅，黑龍，每款都好厚切，配上赤醋飯，酸味比較突出，不妨一試。重頭戲係當然海膽手卷，望住壽司師傅將一版嘅海膽攞出嚟，超級渴望佢可以擺多啲落去！😍最後飲埋碗魚骨味噌湯，再以宮城芒果同埋靜岡蜜瓜作結尾，完美結束一個晚上。
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 最近開始每逢有特別日子就會同男朋友去食omakase，今次就揀咗呢間評價好高嘅廚師發辦嚟慶祝我哋嘅周年紀念日🩷

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前菜最鍾意係螢光魷魚，食落去仲有蛋春，配上酸酸地嘅醬汁好開胃
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第一道前菜係真鯛刺身，配上海膽蛋黃醬，超級濃郁

跟住嘅紫菜包平貝，用炭火略略燒過，好香炭香味🔥

深海池魚兩式，一款配上木魚醬燒，另一款配上Wasabi刺身，兩種配搭都好好味😋
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茭白刺身，配上生蠔，隻生蠔好大隻好新鮮🦪
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跟住會有一道熱食暖暖個胃，就係鮟鱇魚乾，魚肝煮得好幼滑，好似食緊鵝肝咁
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甘雕立鱗燒，魚鱗燒到一片片咁豎起來，脆到好似食緊薯片咁！
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壽司方面有鳥貝，赤貝，醬油漬吞拿魚，北寄貝，拖羅，黑龍，每款都好厚切，配上赤醋飯，酸味比較突出，不妨一試。
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重頭戲係當然海膽手卷，望住壽司師傅將一版嘅海膽攞出嚟，超級渴望佢可以擺多啲落去！😍
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最後飲埋碗魚骨味噌湯，再以宮城芒果同埋靜岡蜜瓜作結尾，完美結束一個晚上。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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