165
22
11
等级4
1.8K
14
不會墨守成規
2015-07-16 3901 浏览
「椒鹽鮑魚」作為米芝蓮入圍餐廳，出品有一定程度的保證。我特別喜歡它不會墨守成規，是會設計一些有別於傳統做法，又好吃的海鮮。除了「酒糟粉絲蒸元貝」，我喜歡它的椒鹽鮑魚，一來夠香口，二來炸過的鮑魚肉質不會味如嚼蠟像吃擦子膠般，仍保留了鮑魚彈牙的重點，可以說是廚功的表現。
更多
「椒鹽鮑魚」
52 浏览
0 赞好
0 留言
 作為米芝蓮入圍餐廳，出品有一定程度的保證。我特別喜歡它不會墨守成規，是會設計一些有別於傳統做法，又好吃的海鮮。
29 浏览
0 赞好
0 留言
 除了「酒糟粉絲蒸元貝」，我喜歡它的椒鹽鮑魚，一來夠香口，二來炸過的鮑魚肉質不會味如嚼蠟像吃擦子膠般，仍保留了鮑魚彈牙的重點，可以說是廚功的表現。
31 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
  • 推介
    已推介
  • 检举
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-06-21
用餐途径
堂食