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2021-06-06
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假日下午茶時段去深井裕記食燒鵝,裕記在橫街嘅村屋裡面,停車場就在惠康側邊路口轉入去直入裕記專用停車場, 兩小時免費泊車。附近亦有很多巴士站,人流旺盛。好耐冇去過裕記,佢哋依然保持舊式夠酒樓嘅格局,好鍾意這種懷舊感覺,好似去咗旅行咁。沒有下午茶套餐,我哋揀咗套餐A,但燒鵝例牌太少,想改半隻,侍應建議可以加多一個例牌,變成半隻。燒鵝半隻,好新鮮,皮脆肉質鮮嫩多汁,沒有膻味,醬汁滲入鵝肉,味道濃郁,外皮燒得好香脆,真係比一般燒味店出色。大讚👍食到最底,發現好多鵝頸,唔明點解半隻燒鵝會出現咁多鵝頸。炸蟹鉗,熱辣辣,外層香脆,肉質結實花膠雙喜翅,熱辣辣,唔係好多料,沒有翅味,但都OK 熱辣辣的遼蔘鵝掌扒時蔬,還有冬菇,味道唔錯,我鍾食淋嘅,遼蔘和鵝掌我覺得炆得唔夠淋總結:深井好像只有3間食肆專做燒鵝,都是老字號,有幾十年歷史,感覺裕記好似較出名,所以揀咗佢。假日下午茶時段,只得幾枱客,侍應服務態度良好,洗手間亦算乾淨,燒鵝保持水準,其他小菜擺上枱都係熱辣辣,味道都可以。假日非繁忙時間來吃個下午茶,除了可以消磨時間,因客人不多,可以慢慢享受。
好耐冇去過裕記,佢哋依然保持舊式夠酒樓嘅格局,好鍾意這種懷舊感覺,好似去咗旅行咁。
沒有下午茶套餐,我哋揀咗套餐A,但燒鵝例牌太少,想改半隻,侍應建議可以加多一個例牌,變成半隻。
燒鵝半隻,好新鮮,皮脆肉質鮮嫩多汁,沒有膻味,醬汁滲入鵝肉,味道濃郁,外皮燒得好香脆,真係比一般燒味店出色。大讚👍
燒鵝一半隻
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食到最底,發現好多鵝頸,唔明點解半隻燒鵝
會出現咁多鵝頸。
炸蟹鉗,熱辣辣,外層香脆,肉質結實
花膠雙喜翅,熱辣辣,唔係好多料,沒有翅味,
但都OK
熱辣辣的遼蔘鵝掌扒時蔬,還有冬菇,味道唔錯,
我鍾食淋嘅,遼蔘和鵝掌我覺得炆得唔夠淋
總結:深井好像只有3間食肆專做燒鵝,都是老字號,有幾十年歷史,感覺裕記好似較出名,所以揀咗佢。假日下午茶時段,只得幾枱客,侍應服務態度良好,洗手間亦算乾淨,燒鵝保持水準,其他小菜擺上枱都係熱辣辣,味道都可以。假日非繁忙時間來吃個下午茶,除了可以消磨時間,因客人不多,可以慢慢享受。
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