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2025-05-03
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位於上環轉角巷，長期full house，如果冇book位就要早啲去walk-in～ 時尚開放式廚房，紅磚牆高樓底，設酒吧位，非常熱鬧有氣氛，不過就會比較嘈。Menu有不同款式前菜Tapas，佐酒一流，上次試咗八爪魚、蛋餅，今次試：𖤐ˊ˗ Black Paella $120有驚喜，同海鮮西班牙炒飯完全唔同感覺，2人份剛剛好，配料除咗有魷魚，仲有啲醃製咗嘅豬腩肉，有鹹香鮮味，好惹味！上桌時店員會幫忙撈勻，墨汁唔會漿口，食到最後有啲飯焦，出色ᝰ.ᐟ𖤐ˊ˗ Salmon Bikini $92西班牙signature 前菜，黑松露芝士好香口，包皮如果再脆啲就更好𖤐ˊ˗ Deboned Suckling pig $197心機手工菜式，拆肉去骨，連肥膏都無，肉質好嫩滑，皮薄鬆化，好似箱壓壽司咁！
時尚開放式廚房，紅磚牆高樓底，設酒吧位，非常熱鬧有氣氛，不過就會比較嘈。
Menu有不同款式前菜Tapas，佐酒一流，上次試咗八爪魚、蛋餅，今次試：
𖤐ˊ˗ Black Paella $120
有驚喜，同海鮮西班牙炒飯完全唔同感覺，2人份剛剛好，配料除咗有魷魚，仲有啲醃製咗嘅豬腩肉，有鹹香鮮味，好惹味！上桌時店員會幫忙撈勻，墨汁唔會漿口，食到最後有啲飯焦，出色ᝰ.ᐟ
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𖤐ˊ˗ Salmon Bikini $92
西班牙signature 前菜，黑松露芝士好香口，包皮如果再脆啲就更好
𖤐ˊ˗ Deboned Suckling pig $197
心機手工菜式，拆肉去骨，連肥膏都無，肉質好嫩滑，皮薄鬆化，好似箱壓壽司咁！
Deboned Sukling Pig
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