湘舍壹號

营业中

休息中

有朋自遠方來，所以約他在一所商業精英飯堂，位於灣仔駱克道57-73號香港華美粵海酒店1樓，湘舍壹號。進入酒店大堂上一樓，高級裝修呈現眼前，各類精心佈置擺設，有氣派，沒選錯用作招待遠方的朋友。點了菊普洱茶，精美的茶壺已令人眼前一亮，淡淡的菊花香和醇厚的普洱茶，配上精美托盤的脆餅，開始了我們今天的商務套餐約會。豬骨藕湯，每人一碗用精美盛器微火保溫，濃郁美味。套餐前菜是凉拌黑木耳，精緻的石碗，盛載著拌勻的皮蛋辣椒蒜蓉，這湘味做法很美味。砂锅虎皮豆腐，豆腐煎得外皮金黄，外酥里嫩吸满了汤汁。十八秒牛肉，我猜應該是炒十八秒後出锅，讓薄薄的牛肉片在锅里快速翻炒，锁住了牛肉的鲜嫩多汁，嚼起来满口生香。清炒时菜，营养均衡，解腻又健康。小米青稞饼，小米的香甜和青稞的麦香融合在一起，美味又饱腹。雪耳莲子红枣糖水，清甜的雪耳搭配软糯的莲子和红枣，滋补又养颜。超抵優惠2個人就食到一級商務食府的質素，值得推薦。