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一碟极不专业的烧鹅饭
2008-07-28 32 浏览
一向都觉得深井烧鹅的味道没有传闻那么好, 尤其"裕记"(因多年前已亲口体验), 但见它在open rice 里的食评有不俗的评价, 便抱著再一试的态度, 希望再给它多一次机会。因为只想"试一试", 便打算叫烧味饭。 但侍应叔叔强调饭店只卖烧鹅, 无其他烧味卖, 我便只好 order 了一碟烧鹅饭。 结果? 全碟烧鹅饭只得两块皮, 肉质粗鞋, 味道一般, 多年来唔见得有什么改进。 总括而言, 这碟烧鹅饭绝不应是卖烧鹅老字号的出品!
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一向都觉得深井烧鹅的味道没有传闻那么好, 尤其"裕记"(因多年前已亲口体验), 但见它在open rice 里的食评有不俗的评价, 便抱著再一试的态度, 希望再给它多一次机会。
因为只想"试一试", 便打算叫烧味饭。 但侍应叔叔强调饭店只卖烧鹅, 无其他烧味卖, 我便只好 order 了一碟烧鹅饭。 结果? 全碟烧鹅饭只得两块皮, 肉质粗鞋, 味道一般, 多年来唔见得有什么改进。

总括而言, 这碟烧鹅饭绝不应是卖烧鹅老字号的出品!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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