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2013-02-25
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周六下班踏出地鐵後，想想午餐之選，腦中閃過數個選擇，最後選了這間"一碗"環境地點由CWB C出口走到謝斐到後，向街尾繼續走即到，跟世貿中心相當近，地點很便利！會選這間，是因為不久前剛好有朋友提到說想試這間店，因為"聽說"這間店是上海么鳳的老闆開的，還不知在哪裡找了個大廚回來主理，感覺應該不錯，所以令我也想去一試進入店內，裝修風格相當新派桌子雖不擁擠，但椅子是用圓膠櫈，坐起來不特別舒適，手上的包包外套也沒地方可放；看起來感覺明亮，坐起來感覺一般…看一下MENU發現這間店主打賣粥和麵，所以店名叫"一碗"是吧！那就嚐嚐它的招牌雲吞麵吧！食物品評麵餐配小食($38)以這個地段來說，一碗麵加一個小食才38元，算是相當便宜，只要味道不太差，絕對就可以令人收貨！豉油皇雞翼雞翼看起來相當肥美，果然！雞皮很滑，雞翼相當有肉地，肉質也很軟滑彈牙！但很可惜，豉油皇卻鹵得不夠，味道完全沒透入肉內，內裡的肉空有口感卻淡而無味味道: 5/10鮮蝦雲吞麵深藏不露的賣相，送上桌時碗中看到的就只有麵條，而其實雲吞都藏在麵底下！吃一口麵，沒有鹼水味，麵條口感也不錯，有一點點咬口，但麵條本身的味道卻沒有特別，相當普通，並不
環境地點
由CWB C出口走到謝斐到後，向街尾繼續走即到，跟世貿中心相當近，地點很便利！
會選這間，是因為不久前剛好有朋友提到說想試這間店，因為"聽說"這間店是上海么鳳的老闆開的，還不知在哪裡找了個大廚回來主理，感覺應該不錯，所以令我也想去一試進入店內，裝修風格相當新派
桌子雖不擁擠，但椅子是用圓膠櫈，坐起來不特別舒適，手上的包包外套也沒地方可放；看起來感覺明亮，坐起來感覺一般…看一下MENU
發現這間店主打賣粥和麵，所以店名叫"一碗"是吧！那就嚐嚐它的招牌雲吞麵吧！食物品評
麵餐配小食($38)
以這個地段來說，一碗麵加一個小食才38元，算是相當便宜，只要味道不太差，絕對就可以令人收貨！
豉油皇雞翼
雞翼看起來相當肥美，果然！雞皮很滑，雞翼相當有肉地，肉質也很軟滑彈牙！但很可惜，豉油皇卻鹵得不夠，味道完全沒透入肉內，內裡的肉空有口感卻淡而無味味道: 5/10
鮮蝦雲吞麵
深藏不露的賣相，送上桌時碗中看到的就只有麵條，而其實雲吞都藏在麵底下！吃一口麵，沒有鹼水味，麵條口感也不錯，有一點點咬口，但麵條本身的味道卻沒有特別，相當普通，並不美味也不難吃…湯底也是一樣，不特別好喝也不特別難喝，真的就是普普通通的一碗麵…再來吃雲吞，看看會不會是亮點…
卻很可惜並不是！先看外表，包得是不錯，皮很薄，但很細粒，不過聽說上海雲吞就是細細粒的…咬下去後卻相當失望…如果剛剛麵條的味道是不過不失的話，這顆雲吞絕對不合格…蝦肉是"實的的"的，鮮味欠奉，內餡的味道真是難以形容…明明看到是蝦子，我卻吃不出蝦的味道，一點也不好吃…味道: 6/10
份量: 6/10
總括來說，食物質素、食物味道都是相當普通
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