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2024-07-11
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家姐生日想食蠔🦪一於就黎灣仔 The Oyster House試下啦~🛎 $399 Brunch set🛎 Appetizers首先係空運美國Pacific 生蠔，每人兩隻🦪分量剛剛好，有海水味😍加少些檸檬汁，能同時突出鮮甜味道🤤然後係香草醃三文魚柳配菜頭沙律伴煙辣蛋黃汁，少少辣辣地好惹味！而鵝肝醬焦糖無花果伴法式多士就有驚艷到我味蕾，因為冇諗過焦糖膳無花果咁合拍，而鵝肝醬亦為脆脆既多士增添多左一份香氣🤩仲有炸釀蝦芝士，好邪惡😛芝士都幾香，蝦肉彈牙，唔錯👍🏻🛎 Main 伯爵茶意大利飯伴墨魚仔及青檸原來伯爵茶係可以用黎煮飯🤣呢個意大利飯好有創意，飯粒軟硬度適中💯墨魚仔好新鮮，仲好彈牙爽口😋加少少青檸汁令我地越食越開胃🛎 Main 燒牛胸腹配雞蛋布丁及茄子泥牛胸腹超有牛味，一啲都唔鞋，熟度適中😍上碟時已經切成條狀，好方便👍🏻我平時唔食茄子～但呢個茄子泥非常可以🤝🏻雞蛋布牙好有蛋香，外皮煙韌🥧🛎 Dessert platter 有香蕉拖肥、Tiramisu、焗梨香蕉拖肥好少係其他餐廳見到，唔會太甜亦唔會好滿，餅底亦都好好食！焗梨亦都好特別，熱熱地，同時保留左一彈清甜既味道👍🏻
🛎 $399 Brunch set
🛎 Appetizers
首先係空運美國Pacific 生蠔，每人兩隻🦪分量剛剛好，有海水味😍加少些檸檬汁，能同時突出鮮甜味道🤤
然後係香草醃三文魚柳配菜頭沙律伴煙辣蛋黃汁，少少辣辣地好惹味！
而鵝肝醬焦糖無花果伴法式多士就有驚艷到我味蕾，因為冇諗過焦糖膳無花果咁合拍，而鵝肝醬亦為脆脆既多士增添多左一份香氣🤩
仲有炸釀蝦芝士，好邪惡😛芝士都幾香，蝦肉彈牙，唔錯👍🏻
🛎 Main 伯爵茶意大利飯伴墨魚仔及青檸
原來伯爵茶係可以用黎煮飯🤣呢個意大利飯好有創意，飯粒軟硬度適中💯
墨魚仔好新鮮，仲好彈牙爽口😋
加少少青檸汁令我地越食越開胃
🛎 Main 燒牛胸腹配雞蛋布丁及茄子泥
牛胸腹超有牛味，一啲都唔鞋，熟度適中😍
上碟時已經切成條狀，好方便👍🏻
我平時唔食茄子～但呢個茄子泥非常可以🤝🏻
雞蛋布牙好有蛋香，外皮煙韌🥧
🛎 Dessert platter
有香蕉拖肥、Tiramisu、焗梨
香蕉拖肥好少係其他餐廳見到，唔會太甜亦唔會好滿，餅底亦都好好食！
焗梨亦都好特別，熱熱地，同時保留左一彈清甜既味道👍🏻
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