更多
2017-01-20
283 浏览
早就已經知道潮福有很多分店,難得男朋友說想要吃點暖暖的,我就帶他來食蒸氣火鍋,他說還沒有試過,哈哈,希望他會很滿意這樣的安排。因為旺角這邊容易泊車,所以男朋友說不如吃旺角店,我提前了3天訂位,很滿意地坐到了卡位。位置很寬敞,而且時間比較早,餐廳內人流不會太多。我們選擇了任選任食任飲海鮮套餐,星期一到四,每位$338,另加$15醬介費及加一。粥底選了新鮮排骨粥, 還有燉湯,乳鴿,貝殼,龍蝦。自選海鮮四款。另外的任點任食。先來罐冰涼的Cream soda,原來全程侍應都會服務我們,幫我們蒸熟食物還送到碟上。最窩心的是侍應還幫我開了汽水罐插進飲管,比男朋友還貼心啊。!然後湯就送來了,男朋友選了姬崧茸燉螺肉,很足料,而且熱辣辣。我選了老黃瓜燉唐排,排骨熬得很軟,我第一次把湯都喝完了。接著來的是脆皮乳鴿,也是套餐裡面配的,還沒來得及拍照,侍應就把乳鴿送到我碟上,男朋友太喜歡吃,我就把乳鴿都給他了,很鬆脆,而且不太油膩,乳鴿不多肥肉。接著海鮮都來了,放在隔壁的拉櫃上。首先開始蒸的是貝殼,真的好鮮甜,而且每一隻都能吃,沒有沙,而且蒸完之後很多水,真的很鮮味。生猛龍蝦:由於男朋友不吃蝦,所以我收納了這
因為旺角這邊容易泊車,所以男朋友說不如吃旺角店,我提前了3天訂位,很滿意地坐到了卡位。位置很寬敞,而且時間比較早,餐廳內人流不會太多。
粥底選了新鮮排骨粥, 還有燉湯,乳鴿,貝殼,龍蝦。自選海鮮四款。另外的任點任食。
最窩心的是侍應還幫我開了汽水罐插進飲管,比男朋友還貼心啊。!
男朋友太喜歡吃,我就把乳鴿都給他了,很鬆脆,而且不太油膩,乳鴿不多肥肉。
不消一會兒就蒸好,我放上蒜蓉蔥花,進口爽滑,而且還是很鮮味。
北韓鮮鮑魚:平時我都不太吃新鮮鮑,但是這個鮑魚吃下具彈性爽身,一點也不韌,而且面上蟲草花一樣的彈牙,帶出鮑魚的鮮味。
接下來就是開始任食材料的環節了。其實這個時候我和男朋友都已經飽了6成,他說要吃點蔬菜和肉類。
我們點了蟲草花清遠雞,手切和牛肉,手打梅菜豬肉丸,自家製鯪魚球,南瓜件及雜菜籃。
蒸一下就已經熟透了,切得很薄,而且入口有點要融化的感覺,一點都不輸外面打邊爐的貴價和牛。
這一頓晚餐真的很飽很飽很飽。地點方便泊車,侍應服務周到,食物新鮮足料,如果我能再吃點牛肉就好了,可惜已經太飽了吃不下了。還會再來!
张贴