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2018-08-17
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潮福蒸氣鍋有很多分店,我地去左旺角依間試下。難得食蒸氣鍋有乳鴿,點都叫一隻試下。沒想到竟然好有驚喜,因為乳鴿是剛炸起,熱辣辣,加上肉質嫩滑, 皮脆肉香,有好香濃的鴿味 ,非常好食 。蟶子皇食落有少少沙 ,但勝在夠鮮甜厚肉,而且非常彈牙。粉絲吸收了蟶子的鮮甜味,而且有浸過,食落好軟身,加埋蒜蓉,非常鮮甜好味。番薯蜆好大隻,好新鮮,蒸完之後,依隻好厚肉好大粒,食落去,超新鮮,非常正。最後會加上粥底,撈埋海鮮剩下好鮮甜味,超香。而且份量仲好多
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