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2011-01-17
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兒子看了無線的節目介紹，心癢癢的，又說填鴨如何的特別，便決定一試。一行四人, 點了填鴨三食、厚街腊味魚餅、寮步豆醬腩排和薑汁撞奶。填鴨，除了分了三份不同的部位，各有食法外， 最可取的是可以吃下肚。回甜品。順帶一提，吃了一半，請侍應生收起空碟，還回贈了一句 : 你等等可以嗎 ? 真有家教 ~~令人興奮的，以恆生白金信用卡結帳，平了百多元，心懷感激了。有兩小時免費泊車的，又慳一點。
一行四人, 點了填鴨三食、厚街腊味魚餅、寮步豆醬腩排和薑汁撞奶。
填鴨，除了分了三份不同的部位，各有食法外， 最可取的是可以吃下肚。回[想起，仿膳飯莊的片皮鴨還吃得出是鴨。第二吃的生菜包算好一點點，第三吃鴨骨湯，沒有鴨味，但內裡的百福豆腐算是很滑，對豆腐有興趣的萬勿錯過。可能是三吃的關係，$638 內包括了那名貴的鴨湯，所以只有半碗。如果額外以 $45 一碗購買的話，可能有一整碗的，各位大可一試。
厚街腊味魚餅令人想起家母自裝的煎鯪魚餅，肯定沒有下味精和調味。說到優點嘛，不太油膩囉。
寮步豆醬腩排，也有前面兩款的水準，以$175來說，令人感動得想殺身以報。那味道，不知什去形容，因為只存在於虛無之間。
薑汁撞奶沒吃，不便評論。因為家人都在吃到一半之後停了筷，為免浪費，我把剩下的全吃下肚，根本沒可能再試甜品。
順帶一提，吃了一半，請侍應生收起空碟，還回贈了一句 : 你等等可以嗎 ? 真有家教 ~~
令人興奮的，以恆生白金信用卡結帳，平了百多元，心懷感激了。
有兩小時免費泊車的，又慳一點。
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