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2011-08-22
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星期三晚上，感冒初愈，早几星期预订了这里的自助餐，原本想要改期，却一下子掉到7月尾，索性维持原判就好，心想那来这样火红的生意。6时多入座，还未开始，已有不少食客陆续抵步，半个小时不到，全部满座。因为外面风雨交加，夜景时好时坏，旁边的树木有点秃，要不是落地玻璃窗如此反光，感觉还是不错的。餐厅的setting枱椅之间没什么距离，所以比较嘈杂，不是对话的好地方，于是更加埋首专注于吃。一开始，先来期待已久的煎鹅肝，外脆内嫩，也算是很不错，跟英式芥末是最佳搭配。辣酒煮翡翠螺也很惹味，中式酒楼用的小碗只能容下一只螺，真够大只， 辣度也很不错，需要清水侍候。冷盘蟹脚盐水味太重却无甚鲜味，小龙虾则好得多，啖啖肉而且鲜美非常。其余的热荤也不错，水准在其他同区酒店之上。最后吃到甜品部份，不同topping的mousse均奶味浓郁，口感顺滑，咖啡味的特别好吃，害我吃得有点腻。难怪人流络绎不绝，以食物质素来说，这样的价钱的确是货真价实，希望不久将来跟家人择日重赛啦
餐厅的setting枱椅之间没什么距离，所以比较嘈杂，不是对话的好地方，于是更加埋首专注于吃。一开始，先来期待已久的煎鹅肝，外脆内嫩，也算是很不错，跟英式芥末是最佳搭配。
辣酒煮翡翠螺也很惹味，中式酒楼用的小碗只能容下一只螺，真够大只， 辣度也很不错，需要清水侍候。
冷盘蟹脚盐水味太重却无甚鲜味，小龙虾则好得多，啖啖肉而且鲜美非常。
其余的热荤也不错，水准在其他同区酒店之上。最后吃到甜品部份，不同topping的mousse均奶味浓郁，口感顺滑，咖啡味的特别好吃，害我吃得有点腻。
难怪人流络绎不绝，以食物质素来说，这样的价钱的确是货真价实，希望不久将来跟家人择日重赛啦
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