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2010-02-06
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與好友們飯聚，選擇了位於金馬倫道的 Al Bistro Mediterranean Restaurant & Bar，午餐選擇分 Salad lunch、Light lunch 及 Executive lunch，價錢全是一百以下，都是合理的水平。朋友未到，先吃麵包暖肚，這裡的法包比較軟身，外層略嫌不夠脆，印象中諾士佛臺的 il Mergio 比較好吃。餐廳午市特設自助沙律吧，選擇比想像中還要多，燒茄子、青瓜、車厘茄、紅菜頭、火箭菜、哈蜜瓜、菠蘿、薯仔沙律一應俱全，但由於較遲入座，大多已被掃得七七八八，店方卻沒有 refill，或多或少影響了砌沙律的心情，而味道方面則沒大問題，配料絕對新鮮，醬汁開胃，友人吃完一碟又一碟。餐湯是番茄雜菜湯，杰身，味道夠晒茄，酸酸甜甜，未吃主菜已飽了一半。我點了炭燒牛柳配黑椒汁 ($96)，厚身的牛柳燒至約五成熟，外層烤至微焦，鎖住內裡肉汁，狀甚對辦，切開牛柳呈微紅色，肉質鮮嫩，黑椒汁份量剛好，更能帶出牛的味道，相當不錯。朋友們知我喜歡寫食評，也分了一些給我試試。特式牛肉漢堡配薯條 ($72)，漢堡包烘至勁脆，友人一放入口，咔嚓聲此起彼落，牛肉底下放了幾片
朋友未到，先吃麵包暖肚，這裡的法包比較軟身，外層略嫌不夠脆，印象中諾士佛臺的 il Mergio 比較好吃。
餐廳午市特設自助沙律吧，選擇比想像中還要多，燒茄子、青瓜、車厘茄、紅菜頭、火箭菜、哈蜜瓜、菠蘿、薯仔沙律一應俱全，但由於較遲入座，大多已被掃得七七八八，店方卻沒有 refill，或多或少影響了砌沙律的心情，而味道方面則沒大問題，配料絕對新鮮，醬汁開胃，友人吃完一碟又一碟。
餐湯是番茄雜菜湯，杰身，味道夠晒茄，酸酸甜甜，未吃主菜已飽了一半。
我點了炭燒牛柳配黑椒汁 ($96)，厚身的牛柳燒至約五成熟，外層烤至微焦，鎖住內裡肉汁，狀甚對辦，切開牛柳呈微紅色，肉質鮮嫩，黑椒汁份量剛好，更能帶出牛的味道，相當不錯。
朋友們知我喜歡寫食評，也分了一些給我試試。特式牛肉漢堡配薯條 ($72)，漢堡包烘至勁脆，友人一放入口，咔嚓聲此起彼落，牛肉底下放了幾片洋蔥，加上不可或缺的芝士，這價錢絕對收貨。香煎海鱸配蜆肉牛油汁 ($82)，魚皮煎至香脆，魚肉嫩滑，沾上鮮甜的蜆肉牛油汁吃，是個健康又美味的菜式。
燒焗南瓜釀雞胸配鼠尾草汁 ($88)，賣點是將南瓜蓉釀入雞胸肉中，可惜切開後發覺南瓜蓉其實放得不多，幸雞胸肉相當厚身，肉質不老，好此道者應會喜歡。吞拿魚意瓜番茄意大利粉 ($80)，意粉煮得恰當，半熟不會軟淋淋，口感頗佳，番茄汁調較亦出色，味道濃郁，再加了取自沙律吧的 blue cheese dressing，清掉一碟絕對不是難事。
甜品是蘋果蛋榚，可惜味道太甜，我吃了一半已停手。餐前應該還有一杯橙汁或餐酒的，可惜卻漏了單，否則會吃得更滿意。總括而言，這裡的主菜頗有水準，又有受歡迎的自助沙律吧，由於晚市價錢貴上兩倍，建議先試試午餐，比較抵吃！
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