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2019-09-26
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記得兩年前因為人氣爆燈嘅千層海膽丼黎過鮨一之後, 每次經過尖沙咀都會心癢癢想上來開餐。不過老婆懷孕之後就一直未有再來, 為慶祝bb5個月大同埋老婆退奶成功可以吃返刺身, 今日專程訂定枱同她黎大吃一頓。😙鮨一擴張營業之後, 現在除了18樓之外, 20樓全層亦設有用餐區, 座位多左唔駛排隊排得咁辛苦。鮨一裝修風格非常富有日式簡約風, 最佳位置當然是正對著師傅, 邊吃邊觀賞師傅手勢, 感覺好似品嚐緊Omakase。😁我地先點左客招牌沙律, 再睇廚師推介揀左幾款時令刺身同天婦羅 原本仲想食半價痛風丼, 不過食完刺身仲未食天婦羅, 老婆已經好飽, 我要自己一個食哂全份天婦羅, 痛風丼唯有留返下一次啦。🙈鮨一沙律 $128每次黎1鮨一我地都會點呢款鮨一沙律, 新鮮沙律菜預先調好味, 加上多款刺身, 只售$128, 超抵食。👍日本真蠔 $88隻日本直送嘅真蠔好大隻而且厚肉, 除左蠔肉之外, 剩餘嘅蠔汁都絕對唔可以錯過。😋石垣貝 $98兩隻是日日本直送嘅刺身有老婆好鍾意嘅石垣貝, 石垣貝唔算好甜, 不過鮮味好濃, 口感爽脆。👍秋刀魚刺身 $238我地點左一條季節限定嘅秋刀魚刺身, 肉質超細嫩鮮甜, 賣
鮨一擴張營業之後, 現在除了18樓之外, 20樓全層亦設有用餐區, 座位多左唔駛排隊排得咁辛苦。鮨一裝修風格非常富有日式簡約風, 最佳位置當然是正對著師傅, 邊吃邊觀賞師傅手勢, 感覺好似品嚐緊Omakase。😁
我地先點左客招牌沙律, 再睇廚師推介揀左幾款時令刺身同天婦羅 原本仲想食半價痛風丼, 不過食完刺身仲未食天婦羅, 老婆已經好飽, 我要自己一個食哂全份天婦羅, 痛風丼唯有留返下一次啦。🙈
鮨一沙律 $128
每次黎1鮨一我地都會點呢款鮨一沙律, 新鮮沙律菜預先調好味, 加上多款刺身, 只售$128, 超抵食。👍
日本真蠔 $88隻
日本直送嘅真蠔好大隻而且厚肉, 除左蠔肉之外, 剩餘嘅蠔汁都絕對唔可以錯過。😋
石垣貝 $98兩隻
是日日本直送嘅刺身有老婆好鍾意嘅石垣貝, 石垣貝唔算好甜, 不過鮮味好濃, 口感爽脆。👍
秋刀魚刺身 $238
我地點左一條季節限定嘅秋刀魚刺身, 肉質超細嫩鮮甜, 賣相亦相當吸引, 最後師傅將魚骨炸脆, 非常惹味。😍
銀鱈魚刺身 $238
銀鱈魚非常肥美, 油香豐腴, 每啖都好rich。😋
鮟康魚肝 $98
鮟康魚肝味道同鵝肝相似, 配昆布食, 美味之餘唔覺膩。😍
雜錦天婦羅 $98
食埋呢款天婦羅, 我地兩個都好飽, 雖然見到師傅整嘅痛風丼非常吸引, 不過都唯有等下次啦。😁
痛風丼 $198
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