蟹仙海鮮私房．蒸氣石碢 (環海大廈)

营业中

休息中

店員服務態度好，除咗會幫你落手蒸，仲好仔細介紹每一種食物來源地同鮮度。剌身級嘅日本大赤蝦，肉質爽口鮮甜，蝦頭係滿滿嘅蝦膏。台灣九孔鮑魚鮑魚十分新鮮，清刷得乾淨，食落有嚼勁。紐西藺刀貝蚌同月高貝充滿海水味，唔洗加任何調味料，食到原汁原味。野生膏仔蟹未蒸已經見到爆膏，果然冇令我失望，肉質一梳梳，蟹膏香滑。澳洲龍蝦肉質好實淨同鮮甜，爽口彈牙。新鮮嘅海鮮係一食就食得出，食完海鮮，用蒸海鮮嘅精華滴哂落去粥底，加上芋頭粒、粟米同排骨，超級鮮甜，仲可以加蔥花同菜甫。最後食埋甜品椰汁燉雪燕，簡直大滿足。