冒喜 (杜智臺)

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有時都鍾意去食碗熱麵，有湯濕濕地又熱熱地好開胃；而且食麵最好既係可以自選配料😋。銅錢—自選四餸吉祥—自選六餸無論湯底，麵質🍜、配料都係自己選擇，果證岩晒每人既胃口，屬於自己獨一無二既麵食🍜。湯底：生椰蕃茄湯（不設辣度）+$5必試香濃帶酸既蕃茄湯，仲有種特別既生椰味食落好清新。熱湯🫠需要小心滾燙慢慢食。脆哨質感幾特別，放落湯浸一陣少少軟身都幾好食（似豬油渣）。餐廳仲有得一罐咁買返去。餐廳既丸類都好食，例如結實既手槌牛肉丸同大大粒彈牙既魚腐，讚👍另一特色湯底：必試金湯食麵記得配搭酸菜一起食，好惹味。咁多款配料每樣食d都都幾豐富下。食金湯最夾係滑滑既鴨血、蟹柳、蘿白、豆腐/瓜菜類本身較為淡味既配料，索晒d湯精華，另外黃喉切到薄薄咁都好爽口，香港亦好少食到！［小食—每款皆有少許辣］麻辣土豆絲—依個小食係川菜必食，香辣爽口！豬肚—比其他餐廳食的較冧身，汁算是濃烈那種，也挺好味的［特飲］洛神花山楂蘋果孫梅青檸烏龍茶餐廳自家製既特飲款式，非常解暑。酸酸地配住熱麵特別開胃🤤