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2021-01-07
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新的一年終於能夠嚐到一位難求的Butterfly Room早於兩個月前於網上瘋狂F5預約帶著很高期望，也沒有失望🥰整體用餐體驗也很好，環境舒適，服務有善///Festive Afternoon Tea $898+10% for TWO☕️Refillable Coffee or Tea先上茶飲，我選了French Earl Grey，味道很香很不錯的，而且服務生很體貼，常常主動添熱水，所以茶也不會涼，也沒有愈沖愈淡///Tea Sandwiches:個人很喜歡這裡的鹹點，每件的配搭也很有心思，賣相精緻且味道出色😋青瓜蟹肉卷很清新的味道，吃倒絲絲鮮甜的蟹肉三文魚三文治滿滿的三文魚，很難不好吃吧😌一邊有魚子醬，一邊有酸豆，各有風味黑松露碎菇三文治面層有一塊薄薄的蘑菇片、火腿片和雞蛋，中層充滿菇菇碎，超好吃！青豆撻服務生很體貼地在上餐前問有沒有什麼食物敏感，因為本人極之嚴惡青豆，所以幫忙替換了三文魚三文治🙏🏻不過最後為了給大家分享，試了1/4口，青豆沒想像中那麼青，味道也很清新挺不錯的。///Elegant Surprise: 松露雞肉蘑菇酥皮盒食物上枱後，我也影了好一陣子相📸不過，酥餅仍然溫
早於兩個月前於網上瘋狂F5預約
帶著很高期望，也沒有失望🥰
整體用餐體驗也很好，環境舒適，服務有善
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Festive Afternoon Tea $898+10% for TWO
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☕️Refillable Coffee or Tea
先上茶飲，我選了French Earl Grey，味道很香很不錯的，而且服務生很體貼，常常主動添熱水，所以茶也不會涼，也沒有愈沖愈淡
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Tea Sandwiches:
個人很喜歡這裡的鹹點，每件的配搭也很有心思，賣相精緻且味道出色😋
青瓜蟹肉卷
很清新的味道，吃倒絲絲鮮甜的蟹肉
三文魚三文治
滿滿的三文魚，很難不好吃吧😌一邊有魚子醬，一邊有酸豆，各有風味
黑松露碎菇三文治
面層有一塊薄薄的蘑菇片、火腿片和雞蛋，中層充滿菇菇碎，超好吃！
青豆撻
服務生很體貼地在上餐前問有沒有什麼食物敏感，因為本人極之嚴惡青豆，所以幫忙替換了三文魚三文治🙏🏻不過最後為了給大家分享，試了1/4口，青豆沒想像中那麼青，味道也很清新挺不錯的。
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Elegant Surprise:
松露雞肉蘑菇酥皮盒
食物上枱後，我也影了好一陣子相📸不過，酥餅仍然溫熱酥脆，內裡有粒粒蘑菇和雞肉，配埋個醬非常好吃，如果呢件可以refill就好喇🥺❤️
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Freshly Baked Delicious (Refillable):
鬆餅黎講佢既質感真係幾出眾幾特別，難怪被稱為可媲美文華東方/半島😲酥香之餘非常鬆脆，程度有點像吃曲奇。質感偏乾唔會話好黏，體積亦唔算好大，唔怕好膩質飽個胃👍🏻
同時提供了傳統的Clotted Cream和兩款果醬：Clotted Cream很滑、士多啤梨果醬甜甜的、橙醬都很濃香橙味，與鬆餅的味道很夾！
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Pastry Trolley (Refillable):
Vanilla Mille Feuille 忌廉拿破崙酥皮鬆脆可口、帶焦糖香；忌廉輕盈香滑不膩，encore了多一件👍🏻
Madeleines 瑪麗蓮貝殼蛋糕味道香甜鬆軟，美中不足是乾了一點
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Mont Blanc 蒙布朗法式栗子蛋糕
平時買蛋糕一定唔會買栗子系列，不過呢度既栗子味道恰到好處，個人又覺得幾好食喎
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Sponge Cake 士多啤梨紅莓蛋糕
這個蛋糕超級高糖，甜到痺🥶好唔好食真係睇個人對糖份的接受能力，我share半件食黎講都好夠皮😛至於質感方面，蛋糕非常軟綿濕潤，值得一讚！
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Christmas Ball 聖誕波波
開頭聽倒介紹說有玉桂、蘋果和薑餅，沒有太大期望，只求不伏😂意想不倒甜甜的糖漿外層和慕絲中和了玉桂的味道，比想像中好吃
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Confection Trolley (Refillable):
朱古力餐車相比之下較失色，與我想像中很香濃、甜甜的朱古力有些微出入:
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朱古力慕絲
朱古力餐車裡面最喜歡這一款，應該也是唯一最好吃的😗表面有朱古力脆脆，酒味頗濃，慕絲很甜很滑
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Cannelés 可麗露
第一次食可麗露，聞說是近期很多ig shop熱賣甜品之一，所以頗期待。可惜口感有點煙韌，味道欠奉，所以只吃了四份一🙈回家google了一下，據說這款甜品「烘烤成焦褐色的微硬脆殼瀰漫濃郁焦糖與朗姆酒香，裏頭蓬鬆濕潤宛如布丁的內餡有着精緻的蜂窩狀孔洞」😯
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朱古力卷蛋
賣相很吸引，所以要了兩件。怎料一口吃下，有很濃列的薑汁味🙂
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提子冧酒蛋糕
這個蛋糕正正常常，沒很深刻印象
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杏仁朱古力
甜甜的朱古力帶香脆的杏仁碎
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整體來說，價錢方面我認為也很視乎個人的食量，由於我是和老公來吃，我們的食量較大，能夠每款甜品都可以share哂黎試，仲encore仲少少🙈所以我覺得都值既！
食物方面甜點好壞參半，不過由於很喜歡它的鹹點，環境很安靜舒服，服務也很貼心、親切和友善；如果有幸再book倒我會想再食多次🤗
张贴
