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2017-12-29
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久聞這間由元朗進駐的壽司店，終於有機會一試，由於太過ad hoc，一問竟然還有非吧檯位，於是立刻入座！有兩款「餓媽加些」menu $1,3XX 及 $1,5XX，分別在於無刺身及有刺身，由於不是特別想吃刺身，所以揀了前者。第一道菜由於怕我們等太久，送了這個小吃：跟著是壽司：由於不是坐吧檯，所以不是一件一件上，但在味覺上由淡到濃的味道更能突顯！鮮味充斥口腔的湯：我最期待的東西！！！我諗我可以不停食這個海膽！這個看似平平無期，但八爪魚鬚的爽脆配合紫菜及壽司飯，恰到好處師傅特意過來講解這個蛋糕，因為入面有加入魚肉漿，有很淡的魚味，蛋味相對突出。蜜瓜本來已是香甜，噴過威士忌後，更多了一重香氣，吃起來更香甜！期待下次再去，要坐吧檯，感受一下真正的お任せ！
有兩款「餓媽加些」menu $1,3XX 及 $1,5XX，分別在於無刺身及有刺身，由於不是特別想吃刺身，所以揀了前者。
第一道菜
茶碗蒸し
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由於怕我們等太久，送了這個小吃：
鱈魚脆片
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跟著是壽司：
すし12点（一）
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すし12点（二）
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由於不是坐吧檯，所以不是一件一件上，但在味覺上由淡到濃的味道更能突顯！
鮮味充斥口腔的湯：
白身魚湯
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我最期待的東西！！！
海膽杯
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我諗我可以不停食這個海膽！
這個看似平平無期，但八爪魚鬚的爽脆配合紫菜及壽司飯，恰到好處
八爪魚卷
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師傅特意過來講解這個蛋糕，因為入面有加入魚肉漿，有很淡的魚味，蛋味相對突出。
蛋糕
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蜜瓜本來已是香甜，噴過威士忌後，更多了一重香氣，吃起來更香甜！
蜜瓜
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期待下次再去，要坐吧檯，感受一下真正的お任せ！
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