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2021-01-18
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疫情關係，阿叔👨🏾已經好一段長時間無去居酒屋食飯喇！以前嚟居酒屋就最開心，因為想食咩日式食物都照顧到你，魚生🐟、串燒🍢、海鮮🦑、火鍋🥘等等樣樣有。今次難得同靚女朋友👧🏻平日都唔使番工，就嚟呢間位於厚福街嘅居酒屋邊食、邊飲、邊傾計！🥳.🐷天下第一刀 ($288)，作為一間食豬嘅專門店，又點可以唔食豬呢? 呢款咁得意嘅餸菜名源自切豬時嘅第一刀🔪，即係豬頸下面嘅位置，叫豬頂脊，呢個位置肉質特別幼嫩，肉汁夠多，又夠咬口，一啲都唔靱！😋.🐟刺身盛 ($298)，5款刺身包括赤蝦、油甘魚、帶子、三文魚同海膽，款款都新鮮肥美。特別推介赤蝦，蝦身唔單止夠大隻，而且仲有好多蝦膏添！🤤.除此之外，呢度串燒🍢嘅選擇都好豐富，鍾意食牛🐮嘅人必食 #牛舌 ($58)，夠晒厚切之外，牛味又夠濃。另外月見免治豚肉串 ($58)同豬皮串 ($28) 都係我嘅喜好😘。前者出面嘅居酒屋多數用雞肉整成，呢度就換上免治豬肉，既有口感，又有好香炭燒味。後者就極度邪惡，剛剛燒起嘅豬皮，質感煙韌，食得到嘅骨膠原！☺️
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🐷天下第一刀 ($288)，作為一間食豬嘅專門店，又點可以唔食豬呢? 呢款咁得意嘅餸菜名源自切豬時嘅第一刀🔪，即係豬頸下面嘅位置，叫豬頂脊，呢個位置肉質特別幼嫩，肉汁夠多，又夠咬口，一啲都唔靱！😋
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🐟刺身盛 ($298)，5款刺身包括赤蝦、油甘魚、帶子、三文魚同海膽，款款都新鮮肥美。特別推介赤蝦，蝦身唔單止夠大隻，而且仲有好多蝦膏添！🤤
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除此之外，呢度串燒🍢嘅選擇都好豐富，鍾意食牛🐮嘅人必食 #牛舌 ($58)，夠晒厚切之外，牛味又夠濃。另外月見免治豚肉串 ($58)同豬皮串 ($28) 都係我嘅喜好😘。前者出面嘅居酒屋多數用雞肉整成，呢度就換上免治豬肉，既有口感，又有好香炭燒味。後者就極度邪惡，剛剛燒起嘅豬皮，質感煙韌，食得到嘅骨膠原！☺️
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