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2022-12-27
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又一新日式居酒屋開於中環蘇豪區，新店擁有白色嘅外牆，跟店內暗黑風嘅設計形成強烈對比。呢度提供各式各樣嘅串燒🍢，當中以嚟自埼玉縣彩之國嘅地雞🐓作為招牌菜式之一。今次難得遇上happy hour時間，當然同朋友嚟試吓啦！😋😋😋🐓燒鳥組合 ($138)用上彩雞嘅雞蠔肉同雞脾肉，分別以前者鹽燒、後者汁燒同柚子胡椒烹調，當中較鍾意柚子胡椒，肉質嫩滑嘅雞肉中，食到啲啲酸澀味，好清新。🐓自家製免治雞肉軟骨 ($68)呢度自製嘅免治雞肉棒，食之前記得沾埋日本蛋蛋汁，唔單止令雞肉口感更嫩滑，而且味道更香添！🐄厚切牛脷芯 ($78)一串有3件牛舌，正常厚度，肉質爽口彈牙，一啲都無令阿叔失望！🐂和牛他他 ($98)推薦俾唔怕食生嘢嘅朋友！生牛肉夠新鮮，肉味濃郁，建議食嘅時候加埋洋蔥沾埋醋一齊食，酸酸地嘅味道令人好開胃。
🐓燒鳥組合 ($138)
用上彩雞嘅雞蠔肉同雞脾肉，分別以前者鹽燒、後者汁燒同柚子胡椒烹調，當中較鍾意柚子胡椒，肉質嫩滑嘅雞肉中，食到啲啲酸澀味，好清新。
🐓自家製免治雞肉軟骨 ($68)
呢度自製嘅免治雞肉棒，食之前記得沾埋日本蛋蛋汁，唔單止令雞肉口感更嫩滑，而且味道更香添！
🐄厚切牛脷芯 ($78)
一串有3件牛舌，正常厚度，肉質爽口彈牙，一啲都無令阿叔失望！
🐂和牛他他 ($98)
推薦俾唔怕食生嘢嘅朋友！生牛肉夠新鮮，肉味濃郁，建議食嘅時候加埋洋蔥沾埋醋一齊食，酸酸地嘅味道令人好開胃。
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