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2021-12-14
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本地美食集團PIRATA Group所創辦的每家餐廳總是會給人驚喜！繼Pici、The Pizza Project跟Pane e Latte後，這次來到灣仔的The Optimist則主打西班牙北部料理！The Optimist樓高3層，餐廳以優雅的深綠色為主色調，搭配充滿復古風的裝飾、藝術品與綠植，讓人彷彿置身於20世紀的南歐。餐廳地下為酒吧，在晚餐時間人流不多，至於2樓的用餐區則非常熱鬧，而且外國人也不少，在疫情期間真的有種秒到國外的感覺！既然是西班牙料理，餐點選擇方面理所當然的有不少Tapas，這次點了3道店家推薦的Tapas以及非常有名的Juicy Lobster Rice！Broken Eggs $110 西班牙小酒館非常受歡迎的菜式！就如其名一樣，當菜式送上時，侍應會將表面的太陽蛋「Broken」，然後伴著盤子內的炸馬鈴薯塊與西班牙香腸（"Txistorra”Basque thin chorizo）一起吃，非常香口！另外還可以選擇伊比利亞火腿或牛肝菌，不過這道料理始終有點簡單，嚐過一次就夠了！Beef Cheek 82 $190牛頰肉是我最喜歡的部位之一！慢煮的牛頰肉肉質軟
本地美食集團PIRATA Group所創辦的每家餐廳總是會給人驚喜！繼Pici、The Pizza Project跟Pane e Latte後，這次來到灣仔的The Optimist則主打西班牙北部料理！
The Optimist樓高3層，餐廳以優雅的深綠色為主色調，搭配充滿復古風的裝飾、藝術品與綠植，讓人彷彿置身於20世紀的南歐。
餐廳地下為酒吧，在晚餐時間人流不多，至於2樓的用餐區則非常熱鬧，而且外國人也不少，在疫情期間真的有種秒到國外的感覺！
既然是西班牙料理，餐點選擇方面理所當然的有不少Tapas，這次點了3道店家推薦的Tapas以及非常有名的Juicy Lobster Rice！
Broken Eggs $110
西班牙小酒館非常受歡迎的菜式！就如其名一樣，當菜式送上時，侍應會將表面的太陽蛋「Broken」，然後伴著盤子內的炸馬鈴薯塊與西班牙香腸（"Txistorra”Basque thin chorizo）一起吃，非常香口！另外還可以選擇伊比利亞火腿或牛肝菌，不過這道料理始終有點簡單，嚐過一次就夠了！
Beef Cheek 82 $190
牛頰肉是我最喜歡的部位之一！慢煮的牛頰肉肉質軟腍，雖然有一點點略乾身，但搭配清甜的南瓜泥還是不錯吃，可點不可點。
Ham or Truffle Croquettes $115
店家另一道Signature Dishes！我們選擇了Ham Croquettes 伴Truffled porcini mushrooms, mushroom flan口味，炸薯球口感非常順滑，搭配鹹香的火腿與清新牛肝菌，也不錯吃！
Juicy Lobster Rice (600gr lobster) $590
The Optimist的人氣菜式龍蝦飯！製作需時30分鐘，不過真的超級值得等待！上菜時能看到原隻波士頓龍蝦(600g)放在盤子中央，而米飯都已經沾上了濃稠的龍蝦湯汁，每一口都能吃到大海的鮮甜味道，超級推薦！
值得一提的是只要是來慶祝生日的話，餐廳都會送上小甜點，而且一眾侍應也會上前獻唱生日歌，伴隨著結他的演奏，氣氛真的超棒！非常推薦來這裡慶生喔！
推薦度：🤍🤍🤍½
打卡度：🤍🤍🤍🤍🤍
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