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2021-12-08
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小編來到位於灣仔的 The Optimist，餐廳環境帶異國風情，餐廳以湖水綠色瓷磚為設計，周圍放滿綠色植物🪴裝修格調有種經典又浪漫嘅感覺💚頭盤有Gazpacho 西班牙凍湯🍅，主要材料是蕃茄、西芹、洋蔥及橄欖油，並加了脆口的麵包粒及香草，濃稠又有點酸香，夏天喝起來特別清新開胃😍第二道頭盤有Tuna Tartar 吞拿魚他他，以牛油果配搭🥑，塗上脆多士吃，帶出吞拿魚嘅甜香味道☺️第三道頭盤有”Gambas Al Ajillo” 🦐🌶 這道菜是西班牙經典嘅橄欖油蒜味蝦，蝦肉爽口香甜，加上蒜頭及辣椒調味🧄🌶 味道十分惹味👏🏼主菜當然唔少得招牌Juicy Lobster Rice西班牙龍蝦燴飯🦞（二人份量）以Sofrito 西班牙番茄辣醬煮的湯汁，充滿香草香味，西班牙圓米Bomba rice燴得非常入味，味道超濃厚😋@完全吸收龍蝦精華，燴飯口感比較像吃中式粥品綿滑，不是想像中意大利飯般”al dente”😂 燴飯裡面有魷魚🦑 將燴飯味道大大提昇，龍蝦肉夠厚實，鮮美無比😍第一道甜品Berry cheesecake，呢款芝士蛋糕像忌廉般口感綿滑，芝士味超香濃，配上微酸嘅莓醬同曲奇餅碎🍪值得推介😍第
頭盤有Gazpacho 西班牙凍湯🍅，主要材料是蕃茄、西芹、洋蔥及橄欖油，並加了脆口的麵包粒及香草，濃稠又有點酸香，夏天喝起來特別清新開胃😍
第二道頭盤有Tuna Tartar 吞拿魚他他，以牛油果配搭🥑，塗上脆多士吃，帶出吞拿魚嘅甜香味道☺️
第三道頭盤有”Gambas Al Ajillo” 🦐🌶 這道菜是西班牙經典嘅橄欖油蒜味蝦，蝦肉爽口香甜，加上蒜頭及辣椒調味🧄🌶 味道十分惹味👏🏼
主菜當然唔少得招牌Juicy Lobster Rice西班牙龍蝦燴飯🦞（二人份量）以Sofrito 西班牙番茄辣醬煮的湯汁，充滿香草香味，西班牙圓米Bomba rice燴得非常入味，味道超濃厚😋@完全吸收龍蝦精華，燴飯口感比較像吃中式粥品綿滑，不是想像中意大利飯般”al dente”😂 燴飯裡面有魷魚🦑 將燴飯味道大大提昇，龍蝦肉夠厚實，鮮美無比😍
第一道甜品Berry cheesecake，呢款芝士蛋糕像忌廉般口感綿滑，芝士味超香濃，配上微酸嘅莓醬同曲奇餅碎🍪值得推介😍
第二道甜品是Chocolate Brownie朱古力味布朗尼🍫朱古力漿超香濃，核桃脆粒增加層次感，配上香滑雲呢拿雪糕，味道不錯👏🏼
🍽：Lunch menu: Gazpacho；Tuna Tartar,；”Gambas Al Ajillo”；Juicy Lobster Rice；Berry cheesecake；Chocolate brownie
👅好味指數：6.5/10；7/10；7/10；7.5/10；7.5/10；7.25/10
💰消費：HK$288/位（燴龍蝦飯需最少2人份量，另外每位 + HK$58）
📍 地址：The Optimist (灣仔)
灣仔軒尼詩道239號地下至2樓
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