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2024-03-07
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今日去到一間位於尖沙咀中心地帶，性價比極高嘅樓上酒吧The Pearl😊😊而且呢一間酒吧仲要喺酒店入邊，成個環境都好高尚🤓一踏入酒吧，會被迷人的漆黑環境所吸引🌃昏暗中的照明創造出一種神秘而浪漫的氛圍✨✨餐廳主打精緻的fusion菜，將不同國家的特色結合在一起，例如日式與意大利結合的和風醬油大蝦煙肉扁意粉🍝阿根廷的Chimichurri醬配封門柳，每一款菜式都別具心思😋🌟Japanese Style Linguine with Shrimp和風醬油大蝦煙肉扁意粉 $168和風醬油的獨特風味，配上軟硬口感適中的意粉，讓人一口接一口停不下來，大蝦和煙肉的結合帶來了豐富的蛋白質和鮮美的口感🤭🌟Grilled Hanger Steak香煎牛封門柳$178肉🥩控必吃的牛封門柳經過香煎後，粉嫩的肉質，口頭軟腍，搭配上綿滑的馬鈴薯泥、獨特香氣的烤大蔥和Chimichurri醬的香料風味😋😋🌟Fig and Prama Ham Salad無花果帕馬火腿沙律$98沙拉中的哈密瓜帶來清新的甜味，搭配上鹹香的帕馬火腿，口感層次豐富。還有生菜🥬配搭香濃的巴馬臣芝士🧀、香脆的松子仁和酸甜的黑醋橄欖油汁作調味😋🌟T
今日去到一間位於尖沙咀中心地帶，性價比極高嘅樓上酒吧The Pearl😊😊而且呢一間酒吧仲要喺酒店入邊，成個環境都好高尚🤓一踏入酒吧，會被迷人的漆黑環境所吸引🌃昏暗中的照明創造出一種神秘而浪漫的氛圍✨✨
餐廳主打精緻的fusion菜，將不同國家的特色結合在一起，例如日式與意大利結合的和風醬油大蝦煙肉扁意粉🍝阿根廷的Chimichurri醬配封門柳，每一款菜式都別具心思😋
🌟Japanese Style Linguine with Shrimp
和風醬油大蝦煙肉扁意粉 $168
和風醬油的獨特風味，配上軟硬口感適中的意粉，讓人一口接一口停不下來，大蝦和煙肉的結合帶來了豐富的蛋白質和鮮美的口感🤭
🌟Grilled Hanger Steak
香煎牛封門柳$178
肉🥩控必吃的牛封門柳經過香煎後，粉嫩的肉質，口頭軟腍，搭配上綿滑的馬鈴薯泥、獨特香氣的烤大蔥和Chimichurri醬的香料風味😋😋
🌟Fig and Prama Ham Salad
無花果帕馬火腿沙律$98
沙拉中的哈密瓜帶來清新的甜味，搭配上鹹香的帕馬火腿，口感層次豐富。還有生菜🥬配搭香濃的巴馬臣芝士🧀、香脆的松子仁和酸甜的黑醋橄欖油汁作調味😋
🌟Tuna Avocado Foam Tartare
吞拿魚牛油果泡沫他他$108
中間是牛油果泡沫，而吞拿魚碎肉包圍住牛油果泡沫，口感非常特別
🌟Custard Napoleon
吉士忌廉拿破崙蛋糕$78
一層層金黃酥脆的酥皮，每一層酥皮都會夾著香濃吉士醬，拿破崙頂面是草莓及藍莓，不單買相超美美的，味道也很不錯👍🏻
🌟Passionate Night
以自家製百香果糖漿和新鮮葡萄汁為基底，帶來豐富的果香和酸酸甜甜的味道。
🌟Rosy Romance
以玫瑰茶、新鮮蘋果汁和蜂蜜為基底，玫瑰茶散發出淡淡的花香，與蘋果汁及蜂蜜調和了口感。
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