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2024-02-17
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好耐冇食Omakase🥹上星期趁住收爐同同事搵左間高質日本餐廳慶祝下🥰觀塘鴻圖道既【菊月町】主打鐵板燒同Omakase，餐廳空間感大，坐得非常舒適☺️店員好親切友善，服務態度好好👍🏻特別欣賞同感謝師傅既悉心準備同講解每道食材❣️又會同我地傾計互動一下👥我地都好享受🥰鐵板燒同Omakase都有唔同既menu選擇！我地揀左廚師發辦【焰月】Menu，有前菜、季節刺身、手握壽司、手卷、吸物等等，共有20品🍣價錢係$980/位(另收加一)，性價比好高❤️✿ 焰月 $980 ✿❥ 前菜✧ 枝豆｜魷魚乾｜鱈魚乾：配上沙律醬，味道咸咸香香～✧ 蕃茄｜螢光魷魚｜鰻魚苗：蕃茄好清甜🍅縈光魷魚可以點蛋黃醋，鰻魚苗有滑入喉嚨既爽滑口感，酸酸地好醒胃🤗❥ 季節刺身✧ 真蠔：帶清淡海水味，蠔味重，口感creamy，連埋三文魚子同紫蘇葉一齊食，口感更加豐富！✧ 北海道鮟鱇魚肝：口感綿密滑順，油脂香醇🤤✧ 靜岡鰹魚：勁厚切，配埋洋蔥、蔥花，增添鮮味！✧ 北海道帆立貝：帆立貝大大粒，煎至金黃色🤩肉質鮮甜肥美，點埋甘筍汁味道更好😋✧ 蘋果木煙燻拖羅：拖羅充滿油脂香，入口即溶❥ 壽司✧ 針魚：魚味鮮甜，肉質晶瑩剔透，口感細緻滑順
上星期趁住收爐同同事搵左間高質日本餐廳慶祝下🥰
觀塘鴻圖道既【菊月町】主打鐵板燒同Omakase，餐廳空間感大，坐得非常舒適☺️
店員好親切友善，服務態度好好👍🏻
特別欣賞同感謝師傅既悉心準備同講解每道食材❣️又會同我地傾計互動一下👥我地都好享受🥰
鐵板燒同Omakase都有唔同既menu選擇！
我地揀左廚師發辦【焰月】Menu，有前菜、季節刺身、手握壽司、手卷、吸物等等，共有20品🍣價錢係$980/位(另收加一)，性價比好高❤️
✿ 焰月 $980 ✿
❥ 前菜
✧ 枝豆｜魷魚乾｜鱈魚乾：配上沙律醬，味道咸咸香香～
✧ 蕃茄｜螢光魷魚｜鰻魚苗：蕃茄好清甜🍅縈光魷魚可以點蛋黃醋，鰻魚苗有滑入喉嚨既爽滑口感，酸酸地好醒胃🤗
❥ 季節刺身
✧ 真蠔：帶清淡海水味，蠔味重，口感creamy，連埋三文魚子同紫蘇葉一齊食，口感更加豐富！
✧ 北海道鮟鱇魚肝：口感綿密滑順，油脂香醇🤤
✧ 靜岡鰹魚：勁厚切，配埋洋蔥、蔥花，增添鮮味！
✧ 北海道帆立貝：帆立貝大大粒，煎至金黃色🤩肉質鮮甜肥美，點埋甘筍汁味道更好😋
✧ 蘋果木煙燻拖羅：拖羅充滿油脂香，入口即溶
❥ 壽司
✧ 針魚：魚味鮮甜，肉質晶瑩剔透，口感細緻滑順🫶🏼
✧ 赤貝：食落肉質爽厚，鮮味十足🧡
✧ 牡丹蝦：上面係蝦膏燒成醬，蝦肉爽口彈牙😋
✧ 北海道海膽：啖啖淺橙黃色既海膽，味道濃厚甘甜，回甘強✨ 份量極多！！大滿足🥹🥹🥹
❥ 手卷
✧ 吞拿魚腩手卷
師傅用火燒逼脂肪出黎，食落啖啖油脂感，入口即溶🫶🏼
連埋壽司飯一齊食味道岩岩好，唔會太膩😆
❥ 吸物
✧ 茶碗蒸：口感滑順，味道清甜，仲有菇類既配料增加口感🤎
✧ 魚湯：味道鮮甜，唔會腥，好暖胃！
❥ 甜品
巨峰提子蛋糕｜晴王提子｜黑糖蕨餅：提子滑甜多汁🍇蛋糕鬆軟，提子味香濃🍰 黑糖蕨餅口感軟糯，唔會太甜～
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