Flagship

营业中

休息中

Item: Flagship
Rating: 0
Author: rachelwong28

4.5

796 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

27443

湾仔

$201-400

西式

742

rachelwong28

等级4

431

呢間餐廳其實我睇左好多人post，一直好想試但一直無機會。難得朋友話要去灣仔，就即刻book左💛入到來，佢好似法式bistro，入面雖然唔大，但氣氛好足，好適合date night/girls night🥂/香煎章魚鬚$148/估唔到呢個可以咁濃咁鮮🐙佢入口超嫩，嫩到以為自己食緊魚柳，配埋三文魚籽同citrusy 嘅羽衣甘藍🥬，係唔錯嘅🥗/21天熟成厚切豬扒$338/用上蜜糖芥末來醃，佢味道會帶少許甜甜。另外因為慢煮嘅關係，肉質較嫩同juicy🐷🐷/中式卡邦尼$238/用上傳統走cream-純用蛋黃形式烹煮。咁中式係邊呢？佢唔係用正常嘅煙肉，而係用左金華火腿同臘肉，真係幾創新🥓

呢間餐廳其實我睇左好多人post，一直好想試但一直無機會。難得朋友話要去灣仔，就即刻book左💛入到來，佢好似法式bistro，入面雖然唔大，但氣氛好足，好適合date night/girls night🥂

/香煎章魚鬚$148/
估唔到呢個可以咁濃咁鮮🐙佢入口超嫩，嫩到以為自己食緊魚柳，配埋三文魚籽同citrusy 嘅羽衣甘藍🥬，係唔錯嘅🥗

/21天熟成厚切豬扒$338/
用上蜜糖芥末來醃，佢味道會帶少許甜甜。另外因為慢煮嘅關係，肉質較嫩同juicy🐷🐷

/中式卡邦尼$238/
用上傳統走cream-純用蛋黃形式烹煮。咁中式係邊呢？佢唔係用正常嘅煙肉，而係用左金華火腿同臘肉，真係幾創新🥓