貊炙

营业中

休息中

Item: 貊炙
Rating: 0
Author: hkfoodnu

MAEK JEOK

4.5

860 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

32043

湾仔

$201-400

韩国菜韩烧

810

条款及细则:
餐厅:	貊炙
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hkfoodnu

等级4

616

👨🏻‍🍳Steak Omakase $780/位👨🏻‍🍳季節沙律生牛肉他他熟成usda肉眼封門牛柳韓式三筋肉熟成牛舌芯熟成豬梅肉海鮮湯西冷脂飯蜂蜜雪糕 +$72巴斯克蛋糕 +$58🍹Tangerine Soju Cocktail $98🥤Coke Zero $30🔸之前都有推介過呢間高檔韓燒，以獨特的韓式風味同優質食材而聞名，今次個set $780一位，先嚟到餐枱係韓式前菜同季節沙律，之後到生牛肉他他，服務員會係大家面前拌好，口感非常嫩滑，搭配特製醬料，令人回味無窮♥️🔸然後就可以燒肉了！！！韓式三筋肉係最屈機嘅肉品，油脂雪花分佈細密，肉味濃郁而且帶有細膩口感🥺🔸再到熟成USDA肉眼同封門牛柳，呢兩道牛肉都經過了精心嘅熟成處理，肉質鮮嫩多汁，入口細膩；熟成牛舌芯則口感獨特彈牙，風味濃郁。🔸熟成豬梅肉使用咗優質豬肉，經過熟成處理後，肉質更加鮮嫩，香氣四溢，唔會好似一般豬扒咁乾咁柴🔸主食選擇可以二揀一，海鮮湯湯底鮮美濃郁，入口滋味豐富，主要材料係蝦同蜆；西冷脂飯係即烤嘅西冷肉配飯同生雞蛋，完美！🔸甜品方面蜂蜜雪糕口感綿密細膩，帶有淡淡嘅蜂蜜香氣，非常清爽。巴斯克蛋糕則是口感濃郁，帶有濃厚奶香

👨🏻‍🍳Steak Omakase $780/位👨🏻‍🍳
季節沙律
生牛肉他他
熟成usda肉眼
封門牛柳
韓式三筋肉
熟成牛舌芯
熟成豬梅肉
海鮮湯
西冷脂飯
蜂蜜雪糕 +$72
巴斯克蛋糕 +$58

🍹Tangerine Soju Cocktail $98
🥤Coke Zero $30

🔸之前都有推介過呢間高檔韓燒，以獨特的韓式風味同優質食材而聞名，今次個set $780一位，先嚟到餐枱係韓式前菜同季節沙律，之後到生牛肉他他，服務員會係大家面前拌好，口感非常嫩滑，搭配特製醬料，令人回味無窮♥️

🔸然後就可以燒肉了！！！韓式三筋肉係最屈機嘅肉品，油脂雪花分佈細密，肉味濃郁而且帶有細膩口感🥺

🔸再到熟成USDA肉眼同封門牛柳，呢兩道牛肉都經過了精心嘅熟成處理，肉質鮮嫩多汁，入口細膩；熟成牛舌芯則口感獨特彈牙，風味濃郁。

🔸熟成豬梅肉使用咗優質豬肉，經過熟成處理後，肉質更加鮮嫩，香氣四溢，唔會好似一般豬扒咁乾咁柴

🔸主食選擇可以二揀一，海鮮湯湯底鮮美濃郁，入口滋味豐富，主要材料係蝦同蜆；西冷脂飯係即烤嘅西冷肉配飯同生雞蛋，完美！

🔸甜品方面蜂蜜雪糕口感綿密細膩，帶有淡淡嘅蜂蜜香氣，非常清爽。巴斯克蛋糕則是口感濃郁，帶有濃厚奶香味道，濃情蜜意🥰