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2018-08-16
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平日工作壓力大，每到 weekend，就是輕鬆大解放的時候！週末早上來個半自助 brunch，任吃手握壽司三小時，享受一下陽光，應該是頗治癒的 XD 中環 LKF 的「FUMI」，之前和同事們來食午餐，刺身、天婦羅海老、宮崎牛肉壽喜燒均不俗 。 今次來吃 weekend brunch，心情絕對大不同，是 relax 得多。 「季節限定小食六款」，送酒類小吃： 每人一客「雜錦天婦羅」，有炸海老、秋葵、茄子、玉米： 一如之前吃過，炸功到家，鬆脆乾身不油。炸海老好吃，蝦身爽口，䖄天婦羅汁和蘿蔔蓉吃，相當對胃口： 「串燒拼盤」都是每人一客，有鹽燒雞翼、牛脷、冬菇、免治雞肉棒： 免治雞肉棒最好吃，外面䖄滿日本甜醬油，內裡鬆軟 juicy，若能再配日本生蛋黃吃就 perfect。 鹽燒雞翼也不錯，好下酒，皮脆卜卜，雞翼用鹽燒也是相當穩陣。 任吃手握壽司和卷物有12款 - 鯛魚、油甘魚、深海池魚、三文魚、帶子、左口魚、甜蝦、赤身吞拿魚、鰻魚、香蔥碎吞拿魚腩卷、加州卷、玉子卷： 全部都可無限追加。最好吃及回本的，我首選帶子和甜蝦，兩者都相當新鮮，甜美度足，有黏口的感覺： 第二我
中環 LKF 的「FUMI」，之前和同事們來食午餐，刺身、天婦羅海老、宮崎牛肉壽喜燒均不俗 。
今次來吃 weekend brunch，心情絕對大不同，是 relax 得多。
「季節限定小食六款」，送酒類小吃：
每人一客「雜錦天婦羅」，有炸海老、秋葵、茄子、玉米：
一如之前吃過，炸功到家，鬆脆乾身不油。炸海老好吃，蝦身爽口，䖄天婦羅汁和蘿蔔蓉吃，相當對胃口：
「串燒拼盤」都是每人一客，有鹽燒雞翼、牛脷、冬菇、免治雞肉棒：
免治雞肉棒最好吃，外面䖄滿日本甜醬油，內裡鬆軟 juicy，若能再配日本生蛋黃吃就 perfect。鹽燒雞翼也不錯，好下酒，皮脆卜卜，雞翼用鹽燒也是相當穩陣。
任吃手握壽司和卷物有12款 - 鯛魚、油甘魚、深海池魚、三文魚、帶子、左口魚、甜蝦、赤身吞拿魚、鰻魚、香蔥碎吞拿魚腩卷、加州卷、玉子卷：
全部都可無限追加。最好吃及回本的，我首選帶子和甜蝦，兩者都相當新鮮，甜美度足，有黏口的感覺：
第二我會挑油甘魚、深海池魚、赤身吞拿魚。魚鮮度高，爽身，赤身亦有濃厚魚味，愛吃魚生的朋友應該收哂貨：
鯛魚，香蔥碎吞拿魚腩卷也不錯。值得一讚是手握壽司的飯都是細細件，保留傳統神髓，亦不怕很快就被填飽。也是可無限添補的「麵豉湯」：
最後甜品，我起初以為是水果，原來是自家製「櫻花味雪糕」
沒過甜，自家製也見誠意，侍應還主動問我們要不要來多份，喜歡吃雪糕的朋友不要錯過最尾這部份。
這樣過的一個週末，學 Kelly 話齋，該是個 relax 到「無需思想的週末」！
题外话/补充资料：
Weekend Brunch 人均 $450 (成人) / $225 (小童)，可由 11:30am 食到 2:30pm，設加一。另若想暢飲清酒、紅、白、啤酒，或另加海膽、拖羅壽司等，可以 top up 不同價錢自由選擇
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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