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2022-11-19
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今次嚟到呢間日式居酒屋同朋友暢談一下🏮估唔到誤打誤撞下試到呢間用料高質、物超所值嘅小店！——— ✤ 瀨戶內海石蠔｜$𝟏𝟖 ⭕️推薦推薦⭕依家做緊特價，𝟏隻$𝟏𝟖超抵💰師傅開蠔手法高超，絕無半顆蠔殼碎🦪醬料採用柚子醋、辣蘿蔔蓉及蔥粒，整體酸甜開胃。 ✤ 深海池魚薄切｜$𝟏𝟔𝟖 ⭕️推薦推薦⭕欣賞師傅刀工、刺身薄切透光，刺身鮮甜，性價比高🤩 ✤ 吞拿魚刺身三點盛｜$𝟐𝟑𝟖 吞拿魚解凍得幾好，無雪味。中拖帶有少許筋，魚脂味濃。大拖有筋，大理石紋分布均勻，食落唔會好膩。✤ 牛舌串燒｜$𝟑𝟓 ⭕️推薦推薦⭕️牛舌採用薄切刀法，紮實綿密，軟淋多汁！好有驚喜，忍唔住𝐞𝐧𝐜𝐨𝐫𝐞咗多一次㊙️ ✤ 雞軟骨串燒｜$𝟏𝟖 雞軟骨正常發揮，頗帶韌且嚼勁。 -✤ 鴨心串燒｜$𝟐𝟓 ️居然試到罕見串燒鴨心🦆鴨香齒頰留香，沒有絲毫內臟血腥味道。師傅燒烤功力十足，燒到恰到好處，咬落依然爆汁滿滿！ ✤ 蒲燒鰻魚飯｜$𝟗𝟖 大半條烤得焦香嘅鰻魚舖平係米飯上面🍚略顯配料不足。 ✤ 三色丼飯｜$𝟏𝟔𝟖 配料有帆立貝、蟹膏及海膽。蟹膏使用罐頭蟹膏，甘香綿密；海膽來自日本，份量較少；雪白肉厚嘅帆立貝以厚切為主、對半切開咗、特別有口感，肉質刺
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✤ 瀨戶內海石蠔｜$𝟏𝟖
⭕️推薦推薦⭕依家做緊特價，𝟏隻$𝟏𝟖超抵💰師傅開蠔手法高超，絕無半顆蠔殼碎🦪醬料採用柚子醋、辣蘿蔔蓉及蔥粒，整體酸甜開胃。
✤ 深海池魚薄切｜$𝟏𝟔𝟖
⭕️推薦推薦⭕欣賞師傅刀工、刺身薄切透光，刺身鮮甜，性價比高🤩
✤ 吞拿魚刺身三點盛｜$𝟐𝟑𝟖
吞拿魚解凍得幾好，無雪味。中拖帶有少許筋，魚脂味濃。大拖有筋，大理石紋分布均勻，食落唔會好膩。
✤ 牛舌串燒｜$𝟑𝟓
⭕️推薦推薦⭕️牛舌採用薄切刀法，紮實綿密，軟淋多汁！好有驚喜，忍唔住𝐞𝐧𝐜𝐨𝐫𝐞咗多一次㊙️
✤ 雞軟骨串燒｜$𝟏𝟖
雞軟骨正常發揮，頗帶韌且嚼勁。
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✤ 鴨心串燒｜$𝟐𝟓 ️
居然試到罕見串燒鴨心🦆鴨香齒頰留香，沒有絲毫內臟血腥味道。師傅燒烤功力十足，燒到恰到好處，咬落依然爆汁滿滿！
✤ 蒲燒鰻魚飯｜$𝟗𝟖
大半條烤得焦香嘅鰻魚舖平係米飯上面🍚略顯配料不足。
✤ 三色丼飯｜$𝟏𝟔𝟖
配料有帆立貝、蟹膏及海膽。蟹膏使用罐頭蟹膏，甘香綿密；海膽來自日本，份量較少；雪白肉厚嘅帆立貝以厚切為主、對半切開咗、特別有口感，肉質刺身鮮甜，彈牙爽口。 依度嘅丼飯優點係飯較多，適合飯桶嘅你🍚
✤ 乳酸梳打(買一送一)｜$𝟒𝟖
巨峰提子味勁似𝐇𝐢-𝐜𝐡𝐞𝐰提子糖嗰隻味🍇
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