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2007-02-16 2 浏览
竟跟你在元朗「再遇」。要的是法式三文治「通殺」:邦美蜀法式三文治,基本上同「添記」的一樣- 也是有越南扎肉、豬手、醃蘿蔔絲…也是用「灑水即焗」式的製作方法。跟添記實際上不同的,有以下幾項:(一)醃的是幼長和細的胡蘿蔔+白蘿蔔絲;(二)法包中間塗上奶油狀的淡沙律醬;(三)中間夾附大大片,長形的青瓜片;(四)「通殺」是加辣椒仔,加洋蔥,加芫茜;(五)另有「加肉版」以供選擇($22)。雖然也是「變奏版」,但感覺比添記的惹味。百思不得其解:為甚麼香港的法式三文治總會有蕃茄同美極鮮醬油?
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竟跟你在元朗「再遇」。

要的是法式三文治「通殺」:邦美蜀法式三文治,基本上同「添記」的一樣- 也是有越南扎肉、豬手、醃蘿蔔絲…也是用「灑水即焗」式的製作方法。

跟添記實際上不同的,有以下幾項:

(一)醃的是幼長和細的胡蘿蔔+白蘿蔔絲;
(二)法包中間塗上奶油狀的淡沙律醬;
(三)中間夾附大大片,長形的青瓜片;
(四)「通殺」是加辣椒仔,加洋蔥,加芫茜;
(五)另有「加肉版」以供選擇($22)。

雖然也是「變奏版」,但感覺比添記的惹味。

百思不得其解:為甚麼香港的法式三文治總會有蕃茄同美極鮮醬油?
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